{"id":2170,"date":"2009-01-31T18:40:21","date_gmt":"2009-01-31T17:40:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/torta-ricottina\/"},"modified":"2021-03-02T18:42:13","modified_gmt":"2021-03-02T17:42:13","slug":"torta-ricottina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/01\/31\/torta-ricottina\/","title":{"rendered":"Torta ricottina"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ma come si fa&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><br \/>\nProprio non ci riesco.<br \/>\nMi sono pesata ed ho preso qualche chilo.<br \/>\nSarebbe ora di prendere dei provvedimenti, seri!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma la voglia di mangiarmi una torta con la ricotta ha preso il sopravvento.<br \/>\nQualcuno mi ha detto che, nella vecchia versione di WW, la ricotta era &#8220;libera&#8221;.<br \/>\nQuindi ne ho approfittato.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta l&#8217;ho presa da un quadernetto scritto da mia mamma che, sicuramente, se la sara&#8217; fatta consigliare da qualche amica esperta di cucina, in quanto mancano parte di informazioni&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eccola:<\/p>\n<figure id=\"attachment_7370\" aria-describedby=\"caption-attachment-7370\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7370\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6484.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6484.jpg 200w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6484-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7370\" class=\"wp-caption-text\">Torta ricottina<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; torta ricottina<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>250 gr di farina\r\n350 gr di ricotta\r\n250 gr di zucchero (ma ne no messo meno di 100gr!!!)\r\n3 uova\r\n1\/2 limone (che non avevo :( )\r\n1 cucchiaio di lievito\r\n3 cucchiai di zucchero (lo so che e' ripetuto, ma e' scritto cosi'!).\r\n(Ho aggiunto dell'uvetta ammollata in acqua calda e del cioccolato tritato..)<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mescolate con cura la ricotta (setacciata) con lo zucchero, aggiungete le uova continuando a mescolare e poi incorporatevi, a poco a poco, la farina, la scorza grattugiata del limone ed il lievito.<\/p>\n<p>Unite l&#8217;uvetta ed il cioccolato.<\/p>\n<p>Quando avrete ottenuto un composto ben omogeneo, versatelo in una tortiera ben imburrata e cosparsa di zucchero (che ho omesso).<\/p>\n<p>Cuocete a forno medio (180gradi), per 40-45minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E&#8217; buona sia fredda che calda.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ma come si fa&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[88],"class_list":["post-2170","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2170","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2170"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2170\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29200,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2170\/revisions\/29200"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2170"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2170"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2170"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}