{"id":2146,"date":"2009-03-14T18:40:20","date_gmt":"2009-03-14T17:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/tarte-au-citron\/"},"modified":"2024-03-18T15:12:45","modified_gmt":"2024-03-18T14:12:45","slug":"tarte-au-citron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/03\/14\/tarte-au-citron\/","title":{"rendered":"Tarte au citron"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ebbene si.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E&#8217; passato gia&#8217; un anno da quando ci siamo trasferiti qui a Patatolandia e, al momento, sembra che stia ancora resistendo&#8230;<!--more--><br \/>\nAvrei voluto festeggiare con qualche cosa tipico bavarese, ma l&#8217;incontro di giovedi&#8217; scorso mi ha fatto venire una voglia di torta al limone.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cosi&#8217;, eccomi qui con una <strong>Tarte au citron<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta l&#8217;ho presa da qui ( era http:\/\/www.ilpranzodibabette.com\/index.php\/2009\/02\/23\/tarte-au-citron-iii-blogversario\/ ) e, stranamente, non ho cambiato nulla negli ingredienti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ok, non ho fatto la meringata, che tanto non mi piace molto, ma la farciremo con panna montata.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10773\" aria-describedby=\"caption-attachment-10773\" style=\"width: 437px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-10773\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6599.jpg\" alt=\"\" width=\"437\" height=\"350\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10773\" class=\"wp-caption-text\">Tarte au citron<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Riporto (diciamo pure&#8230; copio) la ricetta, omettendo la parte &#8220;meringosa&#8221;:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Tarte au citron<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre style=\"text-align: justify;\"><strong>per la pasta frolla<\/strong>\r\n 250 g farina\r\n 125 g burro\r\n 1 uovo\r\n 100 g zucchero\r\n sale fino un pizzico\r\n\r\n<strong>crema al limone<\/strong>\r\n 3 uova\r\n zucchero 80 g\r\n scorza grattugiata di limone 2 cucchiai\r\n succo di limone 8 cucchiai\r\n cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche 200 ml\r\n 1 cucchiaio di farina<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tagliate il burro a pezzettini. Quando si \u00c3\u00a8 ammorbidito unite lo zucchero e il sale, quindi l\u00e2\u20ac\u2122uovo e quando \u00c3\u00a8 amalgamato versate la farina.<br \/>\nMescolate velocemente, formate una palla e conservate la pasta in frigorifero per un\u00e2\u20ac\u2122ora.<\/p>\n<p>Preriscaldate il forno a 180 gradi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Stendete la pasta e delicatamente foderatevi uno stampo da crostata. Bucate la pasta con i rebbi di una forchetta, coprite con carta da forno e versatevi sopra dei ceci secchi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infornate per 20 minuti, quindi rimuovete i ceci secchi e fate cuocere altri 10 minuti. prelevate la torta dal forno e riducete il calore a 175 gradi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparate la crema al limone.<\/strong><br \/>\nSbattete le uova quindi unitevi gli altri ingredienti e versate la crema amalgamata sulla base.<\/p>\n<p>Infornate per 25 minuti.<\/p>\n<p>Prelevate la torta e lasciatela raffreddare.<br \/>\nServite.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ancora una volta, il mio assistente ha seguito dal suo seggiolino \ud83d\ude09<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ebbene si. E&#8217; passato gia&#8217; un anno da quando ci siamo trasferiti qui a Patatolandia e, al momento, sembra che stia ancora resistendo&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10773,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[107],"class_list":["post-2146","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2146"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":43297,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2146\/revisions\/43297"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10773"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2146"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2146"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2146"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}