{"id":2144,"date":"2009-03-16T18:40:20","date_gmt":"2009-03-16T17:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/hamburger-vegetariani\/"},"modified":"2022-02-28T15:22:17","modified_gmt":"2022-02-28T14:22:17","slug":"hamburger-vegetariani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/03\/16\/hamburger-vegetariani\/","title":{"rendered":"Hamburger vegetariani"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Solitamente non mangiamo mai legumi, anche perche&#8217; non saprei come cucinarli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><br \/>\nVisto che il piccolo dovrebbe variare la sua dieta assumendo proteine anche da alimenti diversi, eccomi qui a tentare di cucinare le lenticchie&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho ancora molto da imparare sul come preparare i legumi al meglio.<br \/>\nAl momento inizio con questa ricettina&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti per 4 persone<\/strong><\/p>\n<pre style=\"text-align: justify;\">200 gr di lenticchie rosse\r\n 2 patate lessate\r\n 1\/2 cipolla\r\n 1 costola di sedano\r\n 2 cucchiai di pangrattato\r\n 1 ciuffo di prezzemolo\r\n semi di finocchio\r\n 3 cucchiai d'olio\r\n sale, pepe<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Lessate per 15 minuti le lenticchie con il sedano e la cipolla; scolatele, eliminate gli odori e passatele al mixer.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Raccogliete la purea ottenuta in una ciotola e amalgamatela con le patate, passate al passaverdura, il prezzemolo tritato, il pangrattato, un pizzico di semi di finocchio, una presa di sale e una spolverata di pepe.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con il composto, ricavate 4 hamburger; spennellateli con l&#8217;olio e adagiateli in una teglia rivestita di carta da forno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infornate a 180gradi per 10 minuti e serviteli caldi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Risultato: ha assaggiato un pezzetto, ma ho ancora molto da imparare sul come fare!<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solitamente non mangiamo mai legumi, anche perche&#8217; non saprei come cucinarli.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,60],"tags":[55,256],"class_list":["post-2144","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-secondi_piatti","tag-legumi","tag-vegetariano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2144"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19299,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2144\/revisions\/19299"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2144"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2144"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2144"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}