{"id":2127,"date":"2009-05-07T18:40:20","date_gmt":"2009-05-07T17:40:20","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/fusilli-con-asparagi-e-salsiccia\/"},"modified":"2019-11-28T17:55:45","modified_gmt":"2019-11-28T16:55:45","slug":"fusilli-con-asparagi-e-salsiccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/05\/07\/fusilli-con-asparagi-e-salsiccia\/","title":{"rendered":"Fusilli con asparagi e salsiccia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Questa e&#8217; una ricettina di <strong>Pasta (Fusilli) CON ASPARAGI E SALSICCIA<\/strong> e&#8217;abbastanza veloce da preparare.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;ho trovata sulla rivista CucinareBene, in un numero di marzo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sarebbe meglio utilizzare una pasta lunga, tipo bucatini, ma il formato e&#8217; abbastanza difficoltoso per Tobias, cosi&#8217; ho optato per dei fusilli.<\/p>\n<figure id=\"attachment_8281\" aria-describedby=\"caption-attachment-8281\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-8281\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6812-1.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6812-1.jpg 200w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_6812-1-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8281\" class=\"wp-caption-text\">Fusilli con asparagi e salsiccia<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong> per 4<\/p>\n<pre>350gr pasta\r\n250 asparagi bianchi\r\n 150gr salsiccia\r\n 2 rametti di finocchietto fresco (che non ho trovato...)\r\n 1 cucchiaino semi di finocchio\r\n sale - olio -<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mondate gli asparagi eliminando la parte piu&#8217; dura, finale, del gambo (che ho conservato per il minestrone&#8230;), tenete solo le punte e la parte piu&#8217; tenera dei gambi; tagliateli a pezzetti<br \/>\nLavateli sotto l&#8217;acqua corrente, scolateli e asciugateli con carta da cucina.<br \/>\nEliminate il budello alla salsiccia, sfilando la polpa; sgranatela in un piatto con le punte di una forchetta.<br \/>\nLavate il finocchietto, sgrondatelo bene e tamponatelo con carta da cucina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Portate a bollore l&#8217;acqua per la pasta e salatela al bollore.<br \/>\nVersate intanto in una padella un poco d&#8217;olio, aggiungete gli asparagi preparati. Bagnate con 50ml di acqua, coprite e fate sobbollire almeno 5 minuti, salate.<br \/>\nUnite la salsiccia e cuocete ancora 10 minuti, mescolando spesso -\u00c2\u00a0 ho aggiunto ancora un poco di acqua calda&#8230;).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buttate la pasta e fatela cuocere.<br \/>\nScolate la pasta e aggiungetela nella padella con il condimento.<br \/>\nMescolate bene tutti gli ingredienti con un cucchiaio di legno.<br \/>\nTogliete dal fuoco; cospargete di finocchietto tagliuzzato finemente ed insaporite con i semi di finocchio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servite subito!!<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa e&#8217; una ricettina di Pasta (Fusilli) CON ASPARAGI E SALSICCIA e&#8217;abbastanza veloce da preparare.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,51],"tags":[],"class_list":["post-2127","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-primi_piatti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2127","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2127"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2127\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19410,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2127\/revisions\/19410"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2127"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2127"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2127"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}