{"id":20982,"date":"2020-04-29T14:39:26","date_gmt":"2020-04-29T13:39:26","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=20982"},"modified":"2021-03-04T17:43:14","modified_gmt":"2021-03-04T16:43:14","slug":"pizza-vissana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2020\/04\/29\/pizza-vissana\/","title":{"rendered":"Pizza Vissana: Pizza Gorgonzola e Noci"},"content":{"rendered":"

Ultimamente sono un po’ stretta con i tempi di cucina, cosi’ abbiamo rifornito il freezer di casa acquistando alcune pizze surgelate.<\/p>\n

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Questa “Pizza Vissana” mi ha incuriosito non poco… scivolando nel carrello.<\/p>\n

Anche perche’, leggendo il produttore, mi sono accorta che era italiano.<\/p>\n

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Pizza Vissana: Pizza Gorgonzola e Noci<\/figcaption><\/figure>\n

Dal loro sito istituzionale si legge quanto segue…<\/p>\n

La SVILA<\/strong><\/a><\/em> e\u00e2\u20ac\u2122 nata nel 1974 a Visso, in un piccolo tipico borgo Italiano tra l\u00e2\u20ac\u2122Umbria e le Marche per produrre pizze surgelate di qualit\u00c3\u00a0\u00e2\u20ac\u2122.
\nOggi, nello stabilimento di Visso, vengono realizzati prodotti\u00c2\u00a0 per i migliori e pi\u00c3\u00b9 importanti marchi nazionali ed internazionali nonche\u00e2\u20ac\u2122 pizze a marchio Svila distribuite\u00c2\u00a0 in moltissimi supermercati, ipermercati e discount italiani.<\/p>\n

Nel corso degli anni i suoi prodotti sono stati scoperti da migliaia di clienti che tutt\u00e2\u20ac\u2122oggi li supportano e li accompagnano con la loro stima e il loro affetto.
\nLa notevole spinta imprenditoriale e l\u00e2\u20ac\u2122ottima qualit\u00c3\u00a0 dei loro prodotti gli ha permesso anche di diventare un noto e apprezzato produttore di pizza in tutto il mondo.<\/p>\n

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Pizza Vissana: Pizza Gorgonzola e Noci<\/figcaption><\/figure>\n

Dal 1974 producino le pizze come da tradizione: farina, acqua di sorgente, olio di oliva, lievito e tanta passione.<\/p>\n

Per realizzare il loro speciale impasto utilizzano solo acqua proveniente dal Parco Naturale dei Monti Sibillini, situato tra le Marche e l\u00e2\u20ac\u2122Umbra, con vette che vanno oltre i duemila metri.
\nAll\u00e2\u20ac\u2122acqua viene aggiunta unicamente farina di frumento, lievito di birra, sale e olio d\u00e2\u20ac\u2122oliva.
\nL\u00e2\u20ac\u2122impasto viene curato da esperti \u00e2\u20ac\u0153bigaioli\u00e2\u20ac\u009d che lo lasciano lievitare per almeno 24 ore a temperatura controllata ed \u00c3\u00a8 proprio grazie a questo prcesso che diventa cosi\u00e2\u20ac\u2122 digeribile.<\/p>\n

La conformit\u00c3\u00a0 agli standard Internazionali di qualit\u00c3\u00a0 ha consentito di conseguire le seguenti certificazioni: BRC Global Standard Food (Level A) \u00e2\u20ac\u201c IFS \u00e2\u20ac\u201c Biologico (regolamento CE 834\/2007) \u00e2\u20ac\u201c Kosher, Halal.<\/p>\n

Ma la pizza?
\nCome e’?<\/p>\n

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Pizza Vissana: Pizza Gorgonzola e Noci<\/figcaption><\/figure>\n

La pasta della pizza e’ ben lievitata, friabile ed alveolata.
\nLe noci, almeno per quanto mi riguarda, non si notano molto ma abbiamo una “granaglia” prevalentemente al centrol.
\nIl gusto – per me – e’ decisamente particolare, non molto morbido e neppure molto piacevole.<\/p>\n

Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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