{"id":2073,"date":"2009-09-24T18:40:19","date_gmt":"2009-09-24T17:40:19","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/dolce-tiepido-di-zenzero\/"},"modified":"2018-04-04T15:56:47","modified_gmt":"2018-04-04T14:56:47","slug":"dolce-tiepido-di-zenzero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/09\/24\/dolce-tiepido-di-zenzero\/","title":{"rendered":"Dolce tiepido di zenzero"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Sono capitata in un paese dove piove sovente, diciamo sempre.<br \/>\nCome riempire le lunghe giornate grigie se non ai fornelli?<!--more--><\/p>\n<p>Eccoci per un &#8220;<strong>dolce tiepido di zenzero<\/strong>&#8221;<\/p>\n<figure id=\"attachment_10753\" aria-describedby=\"caption-attachment-10753\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10753\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_7933.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_7933.jpg 200w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_7933-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10753\" class=\"wp-caption-text\">Dolce tiepido di zenzero<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre style=\"text-align: justify;\">125 gr di burro a temperatura ambiente\r\n 150gr di zucchero\r\n 2 uova\r\n 220 farina bianca (90gr di farro, il restante bianca)\r\n 1 cucchiaino raso di bicarbonato\r\n 1 cucchiaino di cannella\r\n 1 1\/2 cucchiaino di zenzero in polvere\r\n 1\/2 cucchiaino di noce moscata\r\n 250 ml di latte (160ml per il mio impasto)\r\n 1 cucchiaino di aceto\r\n zucchero a velo per decorare (omesso)<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In una terrina sbattete il burro.<br \/>\nUnite, sempre mescolando, lo zucchero e le uova sbattute<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Setacciate insieme la farina, il bicarbonato, la cannella, lo zenzero e la noce moscata.<br \/>\nUnite il tutto a cucchiaiate al composto preparato, alternandolo con delle cucchiaiate di latte mescolato con l&#8217;aceto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate l&#8217;impasto in una tortiera possibilmente quadrata, larga 20cm ed alta 5cm, foderata di carta oleata unta.<br \/>\nMettete in forno moderato per circa 1 ora.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Togliete il dolce dal forno, sformatelo dopo 10 minuti ed eliminate la carta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Servitelo ancora tiepido, spolverizzato di zucchero a velo.. magari accompagnato da panna montata o da una leggera crema inglese<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono capitata in un paese dove piove sovente, diciamo sempre. Come riempire le lunghe giornate grigie se non ai fornelli?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10753,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[],"class_list":["post-2073","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2073"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10754,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073\/revisions\/10754"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}