{"id":2072,"date":"2009-09-26T18:40:19","date_gmt":"2009-09-26T17:40:19","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/birnen-kasekuchen\/"},"modified":"2021-11-10T20:21:09","modified_gmt":"2021-11-10T19:21:09","slug":"birnen-kasekuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/09\/26\/birnen-kasekuchen\/","title":{"rendered":"Birnen-Kasekuchen"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Come ben sapete, mi piace acquistare sempre nuovi prodotti al supermercato, poi mi ritrovo con gli stessi in scadenza e non so mai come usarli.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sebbene abiti a Patatolandia da un anno, non avevo ancora acquistato il <strong>QUARK<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco quindi un piccolo esempio del suo utilizzo (da rivista tedesca).<br \/>\nLa &#8220;<strong>Birne-Kasekuchen<\/strong>&#8221; ossia una <strong>torta di formaggio (cheesecake) alle pere<\/strong>.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10548\" aria-describedby=\"caption-attachment-10548\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10548\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_7960.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_7960.jpg 200w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_7960-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10548\" class=\"wp-caption-text\">Birnen-Kasekuchen<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>200gr di farina\r\n 300gr di zucchero\r\n 1 pacchetto di zucchero vaniglinato\r\n 100gr di burro temperatura ambiente\r\n 6 uova (dimensione M)\r\n 3 pere rosse\r\n 1 kg di quark\r\n 150gr di cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche\r\n 3 cucchiai di marmellata di albiccche\r\n 1 pacchetto di budino alla vaniglia\r\n 1 pacchetto di crema dolce alla vaniglia \"Sossenpulver Vanille-Geschmack\"<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Preparare la base della torta:<\/strong><br \/>\nUnite la farina, 50gr di zucchero, lo zucchero vaniglinato, il burro in fiocchetti e 1 uovo.<br \/>\nMischiate il tutto, create una massa, avvolgete in pellicola e lasciate in frigo per almeno 30 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo&#8230;<\/p>\n<p>Pelate, rimuovete il torsolo e tagliate a dadini 2 pere.<br \/>\nUnite 2 cucchiai di succo di limone per evitare che anneriscano.<br \/>\nMischiate il quark, la cr\u00c3\u00a8me fra\u00c3\u00aeche, 250gr di zucchero, 4 cucchiai di succo di limone, 5 uova, il budino e la crema.<br \/>\nUnite all&#8217;impasto anche le 2 pere tagliate preventivamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate il forno a 175gradi<br \/>\nImburrate ed infarinate una tortiera di almeno 26cm di diametro.<\/p>\n<p>Ricoprite il fondo ed i bordi con l&#8217;impasto tolto dal frigo, in modo che i bordi siano almeno 4-5cm di altezza.<br \/>\nInserite nel guscio creato la massa di quark.<br \/>\nInfornate per almeno 50-60 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando la torta sara&#8217; fredda, tagliate e disponete le fettine della terza pera sulla superficie.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Glassate il tutto con la marmellata riscaldata e passata attraverso un colino<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Come ben sapete, mi piace acquistare sempre nuovi prodotti al supermercato, poi mi ritrovo con gli stessi in scadenza e non so mai come usarli.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10548,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[107],"class_list":["post-2072","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2072"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34207,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2072\/revisions\/34207"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}