{"id":2052,"date":"2009-11-01T18:40:18","date_gmt":"2009-11-01T17:40:18","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/spaghetti-allavocado-e-senape\/"},"modified":"2021-03-05T18:39:39","modified_gmt":"2021-03-05T17:39:39","slug":"spaghetti-avocado-e-senape","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/11\/01\/spaghetti-avocado-e-senape\/","title":{"rendered":"Spaghetti all&#8217;avocado e senape"},"content":{"rendered":"<p>Ecco una ricettina veloce&#8230;<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Spaghetti all&#8217;avocado e senape<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredienti x 4 persone<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>320gr spaghetti\r\n1 avocado piccolo\r\n20gr di pinoli\r\n20gr mandorle pelate\r\n10gr di senape\r\n1\/2 cipolla\r\n1 limone\r\nolio\r\npepe - sale<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mentre la pasta cuoce&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavate il limone, tagliatelo a meta&#8217;, spremete il succo e filtratelo<br \/>\nPelate la cipolla, tritatela finemente.<br \/>\nSbucciate l&#8217;avocado, eliminate il nocciolo, tagliate la polpa a fettine e tritate 2\/3 della polpa (con una forchetta o nel robot&#8230;).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete il trito e le fettine di avocado in una ciotola, bagnandole con il succo di limone.<br \/>\nTritate le mandorle ed i pinoli.<br \/>\nVersate in una padella 1 cucchiaio di olio, unite il trito di cipolle, mandorle e pinoli, mescolate e fate insaporire per 3 minuti a fuoco dolce.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate in una ciotola l&#8217;olio rimasto, aggiungete la senape ed il sale fino; emulsionate il tutto con una forchetta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scolate l&#8217;avocado, tamponando con carta da cucina.<br \/>\nMettetelo nella ciotola con la salsina di senape preparata, mescolando per farlo insaporire meglio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scolate gli spaghetti e versateli nella padella con le mandorle ed i pinoli; pepate.<\/p>\n<p>Mescolate e fate insaporire per 1 minuto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Trasferite gli spaghetti in una ciotola, conditeli con l&#8217;avocado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mescolate e servite subito.<\/p>\n<p>Buon appetito!<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ecco una ricettina veloce&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,51],"tags":[88],"class_list":["post-2052","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-pasta","category-primi_piatti","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2052"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2052\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29315,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2052\/revisions\/29315"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}