{"id":2038,"date":"2009-11-25T18:40:17","date_gmt":"2009-11-25T17:40:17","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/tacchino-al-curry-con-ananas\/"},"modified":"2023-03-04T17:22:33","modified_gmt":"2023-03-04T16:22:33","slug":"tacchino-al-curry-con-ananas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/11\/25\/tacchino-al-curry-con-ananas\/","title":{"rendered":"Tacchino al curry con ananas"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Invece del solito pollo alla soia, ecco qualche cosa di diverso&#8230;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Tacchino al curry con ananas<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>600gr di tacchino a fette\r\n200gr di riso\r\n1 dado di carne\r\n10gr di burro\r\n3 cucchiai di curry\r\n2 cipolle\r\nolio\r\n150gr ananas sciroppato\r\n1 spicchio d'aglio\r\n10gr di concentrato di pomodoro\r\n100ml di latte di cocco\r\ncoriandolo\r\npepe e sale<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sciacquate il riso in acqua fredda, prima di cuocerlo nella pentola per 15 minuti (o quanto indicato dalla confezione) con il dado sciolto nell&#8217;acqua.<br \/>\nQuando e&#8217; pronto, scolatelo, aggiungete il burro, 1 cucchiaio di curry e teneteo al caldo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo&#8230;<br \/>\nSgocciolate l&#8217;ananas e tagliatelo a pezzettini<br \/>\nSbucciate l&#8217;aglio e tritatelo<br \/>\nTagliate la carne a pezzettini di circa 1 cm<br \/>\nSbucciate le cipolle e tritatele finemente<br \/>\nLavate il coriandolo<br \/>\nScaldate l&#8217;olio in una casseruola, unite le cipolle tritate e fate rosolare per 2 minuti, a fuoco moderato, mescolando.<br \/>\nUnite la carne e fatela saltare a fuoco vivace per 3 minuti<br \/>\nInsaporite con il curry rimasto<br \/>\nAggiungete l&#8217;ananas, l&#8217;aglio tritato, il concentrato di pomodoro, salate e pepate.<br \/>\nProseguite per 5 minuti la cottura a fuoco dolce.<br \/>\nBagnate con il latte di cocco e proseguite per altri 5 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate lo spezzatino in piatti, cospargetelo di coriandolo e distribuite il riso come accompagnamento.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Invece del solito pollo alla soia, ecco qualche cosa di diverso&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[107],"class_list":["post-2038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2038"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41106,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2038\/revisions\/41106"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}