{"id":2027,"date":"2009-12-10T18:40:17","date_gmt":"2009-12-10T17:40:17","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/panfrutto-con-uvetta\/"},"modified":"2018-04-04T15:32:07","modified_gmt":"2018-04-04T14:32:07","slug":"panfrutto-con-uvetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/12\/10\/panfrutto-con-uvetta\/","title":{"rendered":"Panfrutto con uvetta"},"content":{"rendered":"<p><strong>Panfrutto con uvetta<\/strong> &#8211; Da CucinareBene<!--more--><\/p>\n<figure id=\"attachment_10743\" aria-describedby=\"caption-attachment-10743\" style=\"width: 200px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10743\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8056.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8056.jpg 200w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8056-150x113.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10743\" class=\"wp-caption-text\">Panfrutto con uvetta<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>210 gr farina\r\n 210 burro ammorbidito\r\n 150 gr zucchero\r\n 3 uova\r\n 1 bustina di lievito\r\n 70gr uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida, scolata\r\n 70gr bucce di limone e arancia candite\r\n 70gr ciliegine rosse ( le ho sostrituite con dei cranberries )\r\n 50gr pistacchi sgusciati e senza pellicina ( non li avevo)<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p>Setacciate in una ciotola la farina con il lievito.<\/p>\n<p>Aggiungete l&#8217;uvetta, le ciliegie candite, i pistacchi, le bucce di limone e di arancia sminuzzate,<br \/>\nMescolate gli ingredienti.<\/p>\n<p>Aggiungete al burro lo zucchero e laveratelo con un cucchiaio, sino a renderlo spumoso.<br \/>\nIncorporate uno alla volta i tuorli, raccogliete gli albumi a parte.<br \/>\nUnite il composto di farina e frutta candita, poco alla volta.<br \/>\nAmalgamate gli ingredienti dal basso verso l&#8217;alto con un cucchiaio e mantenete soffice l&#8217;impasto.<\/p>\n<p>Aggiungete un pizzico di sale fino agli albumi e montateli a neve ferma.<br \/>\nIncorporateli poco alla volta<\/p>\n<p>Accendete il forno a 170gradi<\/p>\n<p>Imburrate ed infarinate lo stampo da plumcake (o usate carta forno bagnata e ben strizzata).<br \/>\nVersate il composto preparato nello stampo e distribuitelo in maniera uniforme, facendo attenzione a non lasciare spazi vuoti.<\/p>\n<p>Formate una incisione a croce sulla superficie con un cucchiaio di legno.<br \/>\nInfornate lo stampo e cuocete per circa 50 minuti.<\/p>\n<p>Sformate e trasferitelo su un piatto da portata, cospargendolo di zucchero a velo.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Panfrutto con uvetta &#8211; Da CucinareBene<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10743,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[88],"class_list":["post-2027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2027"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10744,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2027\/revisions\/10744"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2027"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2027"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2027"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}