{"id":1983,"date":"2010-05-03T18:40:15","date_gmt":"2010-05-03T17:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/gratin-di-cavolo-rapa-e-carne\/"},"modified":"2022-01-24T15:22:53","modified_gmt":"2022-01-24T14:22:53","slug":"gratin-di-cavolo-rapa-e-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2010\/05\/03\/gratin-di-cavolo-rapa-e-carne\/","title":{"rendered":"Gratin di cavolo rapa e carne"},"content":{"rendered":"<p>Ancora un&#8217;altra ricetta presa dalla rivista svizzera, che viene pubblicata anche nel suo sito (ora non piu&#8217; disponibile, ma migrato a MIGUSTO)..<!--more--><\/p>\n<p>Si tratta di un <strong>GRATIN di cavolo rapa e carne<br \/>\n<\/strong>Il suo link era http:\/\/www.saison.ch\/it\/ricette\/gratin-di-cavolo-rapa-e-carne<strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_8352\" aria-describedby=\"caption-attachment-8352\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-8352\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8921-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8921-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8921-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8921-300x225.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8921-768x576.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8921.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8352\" class=\"wp-caption-text\">Gratin di cavolo rapa e carne<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong> &#8211; <strong>Gratin di cavolo rapa e carne<\/strong> &#8211; per 4 persone:<\/p>\n<pre>3 cucchiai di burro\r\n4 cucchiai di farina\r\n4 dl di latte\r\n4 cavoli rapa di ca. 200 g\r\nnoce moscata\r\n400 g di carne macinata mista\r\n120 g di formaggio grattugiato, ad es. gruy\u00c3\u00a8re<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate il forno a 180\u00c2\u00b0 C.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fate fondere il burro in una padella. Unite la farina e rosolatela brevemente finch\u00c3\u00a9 si colora un poco.<br \/>\nVersate il latte e, mescolando con una frusta, portate a ebollizione.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pelate il cavolo rapa e tagliatelo a fettine sottilissime con un affettaverdure, direttamente nella salsa.<br \/>\nCondite con sale, pepe e noce moscata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lasciate sobbollire per ca. 5 minuti. Incorporate la carne macinata.<br \/>\nAggiustate di sale e pepe. Trasferite in una forma da gratin.<br \/>\nCospargete di formaggio e gratinate al centro del forno per ca. 30 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Molto buono!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La prossima volta lo riprovo con le patate\u00c2\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ancora un&#8217;altra ricetta presa dalla rivista svizzera, che viene pubblicata anche nel suo sito (ora non piu&#8217; disponibile, ma migrato a MIGUSTO)..<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8352,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,138],"tags":[],"class_list":["post-1983","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-piatti_unici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1983","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1983"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1983\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35450,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1983\/revisions\/35450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8352"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1983"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1983"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1983"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}