{"id":1972,"date":"2010-05-29T18:40:15","date_gmt":"2010-05-29T17:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/plumcake-di-carota-yogurt-e-noci\/"},"modified":"2022-01-27T18:08:24","modified_gmt":"2022-01-27T17:08:24","slug":"plumcake-carota-yoghurt-noci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2010\/05\/29\/plumcake-carota-yoghurt-noci\/","title":{"rendered":"Plumcake di carota, yoghurt e noci"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Mi sono ritrovata per casa un barattolo di yoghurt da 500grammi che girava da un po&#8217;, da troppo tempo, e non vedevo l&#8217;ora di terminarlo.<!--more--><br \/>\nAd essere sincera, ora, non e&#8217; finito, ma almeno ne ho preso una parte per preparare questo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PLUMCAKE DI CAROTE, YOGHURT E NOCI<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco come:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Plumcake di carota, yoghurt e noci<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>350gr carote (lavate, spuntate, raschiate e grattugiate)\r\n120gr farina\r\n85gr zucchero semolato\r\n45gr zucchero di canna\r\n20gr zucchero a velo\r\n45gr gherigli di noci\r\n45gr uvetta sultanina (ammollata in una ciotola di acqua tiepida)\r\n10gr cannella in polvere\r\n1 bustina di lievito\r\n1 uovo\r\n2 albumi\r\n200gr di yoghurt\r\nburro e farina per lo stampo<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Raccogliete le carote in una ciotola, setacciate la farina con il lievito una seconda ciotola.<br \/>\nUnite lo zucchero di canna, quello semolato e la cannella e mescolate con una forchetta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mescolate a parte lo yoghurt con l&#8217;uovo e gli albumi.<br \/>\nLavorate il composto per renderlo omogeneo con un cucchiaio di legno.<br \/>\nScolate l&#8217;uvetta, tamponatela con carta da cucina.<br \/>\nTritate grossolanamente le noci con l&#8217;uvetta.<br \/>\nAggiungetele nella ciotola dello yoghurt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Unite quindi la farina e lo zucchero mescolati e infine le carote preparate.<br \/>\nLavorate l&#8217;impasto con un cucchiaio di legno per renderlo liscio e omogeneo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Accendete il forno a 180gradi.<br \/>\nRivestite lo stampo da plumcake con carta da forno ritagliata, cosparsa di burro e farina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate il composto nello stampo e stendetelo in modo uniforme con un cucchiaio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Formate sulla superficie un taglio orizzontale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infornatelo 50 minuti: deve gonfiare e prendere conlore.<br \/>\nSfornate il dolce e toglietelo dallo stampo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7864\" aria-describedby=\"caption-attachment-7864\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7864\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8799.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8799.jpg 1600w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8799-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8799-300x225.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8799-768x576.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_8799-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7864\" class=\"wp-caption-text\">Plumcake di carota, yoghurt e noci<\/figcaption><\/figure>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mi sono ritrovata per casa un barattolo di yoghurt da 500grammi che girava da un po&#8217;, da troppo tempo, e non vedevo l&#8217;ora di terminarlo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7864,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[88,183],"class_list":["post-1972","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta_secca","tag-yoghurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1972","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1972"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1972\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35697,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1972\/revisions\/35697"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7864"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1972"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1972"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1972"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}