{"id":1959,"date":"2010-06-27T18:40:15","date_gmt":"2010-06-27T17:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/petti-di-pollo-con-le-noci\/"},"modified":"2018-04-03T18:15:50","modified_gmt":"2018-04-03T17:15:50","slug":"petto-di-pollo-con-le-noci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2010\/06\/27\/petto-di-pollo-con-le-noci\/","title":{"rendered":"Petto di pollo con le noci"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Con una piccola aggiunta, anche il normale petto di pollo al latte cambia aspetto!<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ed il piccolo assistente si e&#8217; dato veramente da fare per la preparazione di questo secondo piatto:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>PETTO DI POLLO CON LE NOCI<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>800gr petto di pollo a filetti\r\n 4 fettine di prosciutto cotto\r\n brodo vegetale\r\n 2dl di panna al prosciutto (sostituita con del latte parzialmente scremato)\r\n vino bianco\r\n 50gr di gherigli di noci\r\n sedano\r\n farina\r\n 30gr di burro\r\n sale e pepe<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sciogliete il burro in una padella, unite i filetti di pollo infarinati e rosolate per 2-3 minuti per parte.<\/p>\n<p>Irrorateli con mezzo bicchiere di vino bianco e lasciatelo evaporare.<br \/>\nBagnate con 5-6 cucchiai di brodo, coprite e cuocete ancora per 10 minuti.<\/p>\n<p>A meta&#8217; cottura salate e pepate.<\/p>\n<p>Unite al fondo di cottura i gherigli di noci spezzettati, la panna e proseguite la cottura per 2 minuti.<\/p>\n<p>Suddividere la salsina in piatti individuali, mettete sopra il pollo e servire con il sedano ed il prosciutto tagliato a bastoncini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">(Tratta da CucinaModerna)<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con una piccola aggiunta, anche il normale petto di pollo al latte cambia aspetto!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[64,22,60],"tags":[88],"class_list":["post-1959","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-carne","category-food","category-secondi_piatti","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1959"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10656,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1959\/revisions\/10656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1959"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1959"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1959"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}