{"id":1934,"date":"2010-08-20T18:40:14","date_gmt":"2010-08-20T17:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/nella-foresta-con-risotto-allortica\/"},"modified":"2024-09-15T14:20:03","modified_gmt":"2024-09-15T12:20:03","slug":"foresta-con-risotto-ortica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2010\/08\/20\/foresta-con-risotto-ortica\/","title":{"rendered":"Nella foresta con risotto all&#8217;ortica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Oramai piove ininterrottamente.<!--more--><br \/>\nQuei pochi momenti di sole li utilizziamo per uscire e riprenderci un poco, scaldandoci al tepore del sole.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eccoci qui, durante il nostro giro nella foresta in bicicletta.<\/p>\n<figure id=\"attachment_7813\" aria-describedby=\"caption-attachment-7813\" style=\"width: 1600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-7813\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9701.jpg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9701.jpg 1600w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9701-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9701-300x225.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9701-768x576.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9701-1024x768.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-7813\" class=\"wp-caption-text\">In giro in bici<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">In effetti e&#8217; veramente vicina a noi, in pochi minuti siamo immersi nel verde e ce la godiamo a piu&#8217; non posso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ma questa volta eravamo un po&#8217; piu&#8217; organizzati del solito: con guanti e forbici.<br \/>\nLa sottoscritta voleva raccogliere un po&#8217; di ortica per farne un risottino, magari anche una frittatina e seccare l&#8217;eventuale ortica rimasta inutilizzata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E gia&#8217; che c&#8217;eravamo, perche&#8217; non approfittare dei rovi e raccogliere anche dei lamponi?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il risultato e&#8217; stato:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Stephan si e&#8217; scottato le mani con il sole (ma solo lui riesce in questo, considerando che il sole era veramente poco e che indossava anche una maglia a maniche lunghe!)<\/li>\n<li>Tobias saltellava di qua e di la&#8217; e voleva vedere i trattori e le mietitrici<\/li>\n<li>l&#8217;ortica raccolta e&#8217; stata sufficiente per il SOLO risottino<\/li>\n<li>la sottoscritta non ha trovato come, eventualmente, farla seccare.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mi potete aiutare?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per la preparazione del risotto all&#8217;ortica:<br \/>\n&#8211; normale cottura del riso<br \/>\n&#8211; l&#8217;ortica lavata e scottata in acqua per 3 minuti, e tagliuzzata prima di venire aggiunta al riso<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oramai piove ininterrottamente.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7812,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,51,67],"tags":[],"class_list":["post-1934","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-primi_piatti","category-riso_risotti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1934","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1934"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1934\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46086,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1934\/revisions\/46086"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7812"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1934"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1934"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1934"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}