{"id":1918,"date":"2010-09-19T18:40:14","date_gmt":"2010-09-19T17:40:14","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/gnocchi-alla-romana\/"},"modified":"2021-09-24T15:17:28","modified_gmt":"2021-09-24T13:17:28","slug":"gnocchi-alla-romana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2010\/09\/19\/gnocchi-alla-romana\/","title":{"rendered":"Gnocchi alla romana"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dopo questo tentativo di <strong>GNOCCHI ALLA ROMANA<\/strong>, devo dire che ho gettato la spugna<!--more--><br \/>\nNon so proprio piu&#8217; che cosa fare o preparare da mangiare al mio piccolo ometto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Si ciba praticamente di musli per bambini di 8 mesi, monotematico e non apprezza minimamente quanto passa il convento.<br \/>\nE dire che, quando cucino dolci, si presenta sempre ad aiutarmi a pulire (leccare) le ciotole oramai vuotate ma, quando il dolce e&#8217; pronto, non ne vuole sapere di assaggiarlo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Niente uova, niente prosciutto o salumi, niente wurstel, niente formaggio (solo mozzarella e grana), niente carne o legumi, niente verdura (solo finocchi, carote e cetrioli, a volte!), niente pesce, niente polpette, niente dolci (solo cioccolato)<\/p>\n<figure id=\"attachment_8260\" aria-describedby=\"caption-attachment-8260\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-8260\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9816-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9816-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9816-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9816-300x225.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9816-768x576.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9816.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8260\" class=\"wp-caption-text\">Gnochi alla romana<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Insomma, non so piu&#8217; che cosa preparare!<br \/>\nQuesta ricetta l&#8217;ho presa direttamente da un libricino in rete, per le scuole d&#8217;infanzia dei bambini.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong> Per 4 (adulti!)<\/p>\n<pre>200gr di semolino\r\n 1 litro di latte p.s.\r\n 100gr di parmigiano grattugiato\r\n 80gr di burro\r\n 1 uovo\r\n sale q.b.<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete in una pentola il latte e portatelo ad ebollizione, con la frusta setacciatevi il semolino, abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 20 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungetee pianopiano meta&#8217; dose di burro (20gr), l&#8217;uovo, meta&#8217; dose di burro (20gr), il parmigiano e fate cuocere ancora 10 minuti, mescolando continuamente (perche&#8217; si attacca!).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ungete con poco burro il piano di lavoro precedentemente pulito e stendete l&#8217;impasto ottenuto all&#8217;altezza di 1cm circa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fatee raffreddare per circa 10 minuti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Con un bicchiere fare dei dischetti, disponeli uno sull&#8217;altro, leggermente sfasati, in una teglia ben unta.<br \/>\nDisponevi infine qualche noce di burro (rimasto) e spolverizzare con del parmigiano rimasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Passate in forno per circa 15 minuti a 150gradi<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">PS: ok, anche l&#8217;occhio vuole la sua parte.<br \/>\nNon sono una cuoca, ce la sto mettendo tutta, pero&#8217;<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo questo tentativo di GNOCCHI ALLA ROMANA, devo dire che ho gettato la spugna<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8260,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,51],"tags":[],"class_list":["post-1918","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-primi_piatti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1918","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1918"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1918\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33284,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1918\/revisions\/33284"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8260"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1918"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1918"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1918"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}