{"id":1909,"date":"2010-10-07T18:40:13","date_gmt":"2010-10-07T17:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/gnocchi-di-avena\/"},"modified":"2021-03-05T18:37:15","modified_gmt":"2021-03-05T17:37:15","slug":"gnocchi-di-avena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2010\/10\/07\/gnocchi-di-avena\/","title":{"rendered":"Gnocchi di avena"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">A vedersi cosi&#8217;, questi <strong>GNOCCHI DI AVENA<\/strong> sembrano un po&#8217; (tanto) tristi &#8230;<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E non sono piaciuti poi cosi&#8217; tanto come speravo.. giusto per cambiare ai soliti gnocchi di patate (che, prima o poi, mi tocchera&#8217; preparare a casa).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta l&#8217;ho trovata nel libro &#8220;<em><strong>La cucina integrale<\/strong><\/em>&#8221; di Liliana Buonfino.<\/p>\n<figure id=\"attachment_8257\" aria-describedby=\"caption-attachment-8257\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-large wp-image-8257\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9401-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9401-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9401-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9401-300x225.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9401-768x576.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_9401.jpg 1600w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-8257\" class=\"wp-caption-text\">Gnocchi di avena<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se qualcuno si vuole cimentare, eccola:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Gnocchi di avena<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>3 cucchiai di fiocchi d'orzo (che ho sostituito con dei weetabix)\r\n8 cucchiai di fiocchi d'avena\r\n6 cucchiai di formaggio grattugiato\r\n1 uovo\r\n1 pizzico di paprika (omesso)\r\n1 cucchiaino di prezzemolo tritato\r\npepe garofanato (comune)\r\nsale\r\n3-4 cucchiai di latte tiepido<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Impastate i fiocchi d&#8217;orzo e quelli di avena con il formaggio grattugiato, l&#8217;uovo, il latte tiepido, il prezzemolo, il timo, la paprika, il pepe ed il sale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando avrete ottenuto una pasta consistente, lasciatela riposare in un luogo tiepido per 30 minuti circa, quindi fate dei bastoncini dai quali ricaverete dei piccoli gnocchietti della grandezza di una nocciola (<i>ho fatto a mano..<\/i>).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lessateli in acqua bollente e leggermente salata per 15 minuti circa e serviteli con burro fuso e paprika, oppure con un altro sugo.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A vedersi cosi&#8217;, questi GNOCCHI DI AVENA sembrano un po&#8217; (tanto) tristi &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8257,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,51],"tags":[54],"class_list":["post-1909","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-pasta","category-primi_piatti","tag-cereali"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1909"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29312,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1909\/revisions\/29312"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8257"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1909"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1909"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1909"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}