INSALATA DOLCE DI QUINOA<\/strong><\/p>\n ma quando l’avevo preparata io si riferiva ancora alla rivista “Cucina di Stagione”. La ricetta (copiata ed incollata).<\/p>\n Ingredienti – insalata dolce di quinoa Procedimento<\/strong><\/p>\n Dimezzate per il lungo il baccello di vaniglia ed estraete i semini.<\/p>\n Fate sobbollire la quinoa con il baccello e i semini di vaniglia, il latte e lo zucchero a fuoco medio per ca. 20 minuti. Montate la panna ben ferma e incorporatela alla quinoa. Pelate il rabarbaro e tagliatelo a pezzetti di ca. 1 cm. Servite l\u00e2\u20ac\u2122insalata di quinoa con i pezzetti di rabarbaro e cospargete di pistacchi<\/p>\n Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Sempre dal magico numero di MAGGIO 2011 di CucinadiStagione, ecco qui un piccolo dessert, per una piccola sosta lavorativa\u00c2\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6664,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[82,69,22],"tags":[54,107,88],"class_list":["post-1807","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-al_cucchiaio","category-dessert","category-food","tag-cereali","tag-frutta","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1807","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1807"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19174,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1807\/revisions\/19174"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6664"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nNon ho preparato il rabarbaro, utilizzando al suo posto della marmellata gia’ pronta.
\nE il giorno dopo questa “insalatina” era ancora piu’ buona!<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/d-1.jpg\")
\n<\/strong><\/p>\n1 baccello di vaniglia\r\n200 g di quinoa\r\n6 dl di latte\r\n3 cucchiai di zucchero grezzo\r\n0.5 dl di panna semigrassa\r\n30 g di pistacchi sgusciati, non salati\r\n200 g di rabarbaro\r\n2 cucchiai di miele liquido, ad es. miele di acacia<\/pre>\n
\nMettete da parte e lasciate raffreddare.
\nTogliete il baccello di vaniglia.<\/p>\n
\nTritate i pistacchi.<\/p>\n
\nFate bollire il rabarbaro con il miele per ca. 1 minuto.<\/p>\n