{"id":17934,"date":"2019-08-09T14:22:14","date_gmt":"2019-08-09T12:22:14","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=17934"},"modified":"2022-01-20T15:14:00","modified_gmt":"2022-01-20T14:14:00","slug":"francoforte-dove-mangiare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2019\/08\/09\/francoforte-dove-mangiare\/","title":{"rendered":"Francoforte: dove mangiare"},"content":{"rendered":"

Il dove mangiare a Francoforte non e’ un problema per molti.
\nDiciamo che si mangia ovunque e si puo’ spendere da pochi Euro a molti di piu’.<\/p>\n

<\/p>\n

Noi ci siamo accontentati di andare nei seguenti locali, sia per fare veloce (il primo) che per assaporare la cucina tedesca di questa zona, con le sue piu’ famose specialita’ gastronomiche.<\/p>\n

Nefis Kebap Haus<\/strong>
\nMuenchener Str. 51
\n60329 Frankfurt am Main, Hessen,<\/p>\n

Abbiamo preso un piattone di Kebab, come potete vedere dalla foto, e ce lo siamo mangiato in due…<\/p>\n

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Francoforte – Nefis Kebap Haus<\/figcaption><\/figure>\n

Veramento buono, servizio veloce e cordiale.<\/p>\n

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L’altro locale tipico da noi testato e’ stato<\/p>\n

Apfelwein Wagner<\/strong><\/em><\/a>
\nSchweizer Stra\u00c3\u0178e 71
\n60594 Frankfurt am Main, Hessen<\/p>\n

dove ho voluto provare il famoso ” Apfelwein<\/strong><\/em> ” con ” Handkaese mit Musik<\/strong><\/em> ”<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner – Apfelwein<\/figcaption><\/figure>\n

L’ Apfelwein<\/em> non e’ altro che una bibita alcolica prodotta con la fermentazione della mela, praticamente un sidro di mele.
\nOnestamente non mi e’ assolutamente piaciuta.
\nNon so bene se e’ effettivamente questo sapore ma, personalmente, sapeva molto di tappo, forse troppo.<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner<\/figcaption><\/figure>\n

Questa e’ la “carnina” che si e’ scrofanato il ragazzo. Tutta…<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner<\/figcaption><\/figure>\n

E questo il mio piatto ” Handk\u00c3\u00a4se mit Musik<\/em> ” .<\/p>\n

Handk\u00c3\u00a4se (“formaggio a mano”) \u00c3\u00a8 un formaggio di latte acido regionale tedesco ed \u00c3\u00a8 una specialit\u00c3\u00a0 culinaria di Francoforte sul Meno.
\nPrende il nome dal modo tradizionale di produrlo: formandolo con le proprie mani.
\n\u00c3\u02c6 un formaggio piccolo, traslucido, giallo con un aroma pungente che alcune persone possono trovare sgradevoli. A volte \u00c3\u00a8 quadrata, ma pi\u00c3\u00b9 spesso di forma rotonda.
\nSpesso servito come antipasto o come spuntino con sidro, \u00c3\u00a8 tradizionalmente condito con cipolle tritate,\u00c2\u00a0 localmente noto come “formaggio a mano con musica”. Di solito viene mangiato con cumino.
\nLa “musica”?\u00c2\u00a0\u00c2\u00a0 Solitamente arriva dopo, a seguito delle cipolle crude…<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner – Handk\u00c3\u00a4se mit Musik<\/figcaption><\/figure>\n

Giusto perche’ era domenica, e festa, c’e’ stato spazio anche per un dolcino (a testa, altrimenti non avrei assaggiato nulla…).
\nUna piccola fettina di Strudel di Mele, caldo, con salsa alla vaniglia.
\nDelizioso!<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner – Warmer Apfelstrudel mit Vanilleso\u00c3\u0178e<\/figcaption><\/figure>\n

Dalle recensioni lette precedentemente la scelta del locale, si diceva che il personale e’ molto scorbutico.
\nNoi ci siamo trovati bene, senza alcun problema (o forse evitiamo di farcene dall’inizio ed accettiamo cio’ che troviamo?).<\/p>\n

Inutile chiedere birra, tanto non ne hanno… \ud83d\ude09<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner<\/figcaption><\/figure>\n

La foto non rende giustizia alla grandezza del locale, con tante sale sia esterne che interne.
\nDecisamente tipico.<\/p>\n

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Francoforte – Apfelwein Wagner<\/figcaption><\/figure>\n

Alla prossima esperienza!<\/p>\n

Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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