{"id":1760,"date":"2011-11-16T18:40:09","date_gmt":"2011-11-16T17:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/muffin-zucca-cioccolato\/"},"modified":"2018-03-13T14:06:17","modified_gmt":"2018-03-13T13:06:17","slug":"muffin-zucca-cioccolato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2011\/11\/16\/muffin-zucca-cioccolato\/","title":{"rendered":"Muffin zucca-cioccolato"},"content":{"rendered":"

Avevo cotto al forno della zucca Hokkaido e, visto che non e’ possibile utilizzarla solo per risotti (sono l’unica\u00c2\u00a0 a cui piace veramente), ne ho preparato dei muffins!<\/p>\n

Quindi, vi propongo i “muffin zucca-cioccolato”<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

1 uovo\r\n250ml di latte\r\n1 cucchiaio di olio\r\n300gr di farina\r\n1 bustina di lievito\r\n100 gr di zucchero\r\nsale\r\nzucca lessata e frullata\r\nGocce di cioccolat<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
In una ciotola sbattere l’uovo, il latte (ho utilizzato 200gr di buttermilch ed il resto latte), e l’olio (omesso).
\nIn una seconda ciotola mischiate la farina, la bustina di lievito setacciato, lo zucchero ed un pizzico di sale.<\/p>\n
Unite della zucca frullata (o schiacciata con la forchetta) e le gocce di cioccolato alla prima ciotola.<\/p>\n
Mischiate il contenuto delle 2 ciotole e versate l’impasto nei pirottini dei muffins.<\/p>\n
Cuocere a 180gradi per 20 minuti, fa fede il solito stuzzicadenti.<\/p>\n
\"\"
Muffin zucca-cioccolato<\/figcaption><\/figure>\n
Molto buoni questi muffins di zucca e cioccolato.
\nL’unica difficolta’ e’ stata la fase di stacco tra il contenuto-muffins e la sua ‘mutanda’.<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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