{"id":1710,"date":"2012-03-29T18:40:07","date_gmt":"2012-03-29T17:40:07","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/altro-giro-altra-pizza-2\/"},"modified":"2018-03-14T17:24:16","modified_gmt":"2018-03-14T16:24:16","slug":"altro-giro-altra-pizza-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2012\/03\/29\/altro-giro-altra-pizza-2\/","title":{"rendered":"Altro giro.. altra pizza"},"content":{"rendered":"

Non faccio a tempo a trovare qualche cosa che mi soddisfi, che mi rimetto subito alla ricerca di nuovo.<\/p>\n

<\/p>\n

Sempre la pizza, oramai e’ il mio chiodo fisso.
\nLe precedenti (Sorelle Simili<\/a>) sono ottime, ma il tempo di lievitazione e’ abbastanza lungo.<\/p>\n

\"\"
Pizza: ricettario Siemens<\/figcaption><\/figure>\n

Ecco che, sfogliando il libercolo del mio forno Siemens, ho trovato anche questa ricetta:<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

Pasta lievitata:<\/strong>\r\n 150gr di farina\r\n 1\/2 bustina di lievito secco\r\n 1 pizzico di sale\r\n circa 100ml di acqua calda\r\n\r\nCondimento<\/strong>:\r\n 6-8 cucchiai di passata di pomodoro\r\n 125 gr di mozzarella\r\n 6 foglie di basilico\r\n 4 cucchiai di olio\r\n 1\/2 cucchiaino di sale<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Con gli ingredienti indicati, preparate una pasta lievitata.
\nLasciate riposare al caldo per 30 minuti.<\/p>\n
Ungete lo stampo con olio.
\nDistendete quindi la pasta in modo uniforme. Forate ripetutatemente il fondo della pasta con una forchetta.
\nPreriscaldare il forno con la funzione di riscaldamento rapido sino a 300gradi.<\/p>\n
Distribuite la passata sulla pizza<\/p>\n
Tagliate a dadini la mozzarella e distribuitela sulla pasta, unitamente alle foglie di basilico.<\/p>\n
Condite con olio, insaporite con sale e, eventualmente, con origano.<\/p>\n
Fate cuocere la pizza a 300gradi, per 10-12 minuti nel ripiano piu’ basso.<\/p>\n
\"\"
Pizza: ricettario Siemens<\/figcaption><\/figure>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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