{"id":17011,"date":"2019-05-02T13:14:21","date_gmt":"2019-05-02T11:14:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=17011"},"modified":"2025-07-15T10:30:44","modified_gmt":"2025-07-15T08:30:44","slug":"torta-di-mele-di-eva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2019\/05\/02\/torta-di-mele-di-eva\/","title":{"rendered":"Torta di mele di Eva"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta di questa Torta di mele me l&#8217;ha passata Eva, una mamma ecuadoregna di 4 allegri figli che, detto tra noi, non ho ancora capito come faccia a sopravvivere ed a trovare il tempo per cucinare!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cosi&#8217;, la chiamero&#8217; semplicemente &#8220;<strong>Torta di mele di Eva<\/strong>&#8220;, di una facilita&#8217; esorbitante.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17021\" aria-describedby=\"caption-attachment-17021\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17021 size-large\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122341-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"295\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122341-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122341-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122341-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122341-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17021\" class=\"wp-caption-text\">Torta di mele di Eva<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>300gr di farina\r\n120gr di zucchero\r\n3 uova\r\n5 mele\r\n60ml di olio\r\n50ml di latte\r\n1 bustina di lievito\r\n1 bustina di vanillina\r\n\r\nNotaBene: \r\n3 mele andranno per l'impasto, 2 mele per la decorazione<\/pre>\n<div style=\"text-align: justify;\"><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Prima di iniziare con la torta, dovete tagliare a cubetti 3 mele che poi verrranno inserite nell&#8217;impasto, e mettetele a macerare con zucchero e limone.<br \/>\nLe altre due mele si devono tagliare in maniera sottile e metterle anche quelle a macerare.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Montare bene le uova e lo zucchero.<br \/>\nAggiungere l&#8217;olio a filo, il latte ed il succo delle mele che sono state messe a macerare preventivamente.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete la farina, il lievito e la vanillina, nel mio caso ho usato vaniglia non chimica.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Inserite poi le mele a cubetti nell&#8217;impasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate l&#8217;impasto in una forma da 24\/25 cm imburrata e infarinata, o semplicemente con carta forno..<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sistemate sopra le mele tagliate sottili dall&#8217;esterno, formando una cerchio, verso il interno.<br \/>\nOppure a raggiera, come poi ho fatto io,<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Infornate a 180\u00c2\u00b0 x 40 minuti. Controllando che sia cotto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nella mia torta, il punto dolente era il centro, cosi&#8217; ho prolungato la cottura, arrivando ad 1h.<br \/>\nMa ogni forno e&#8217; diverso.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17022\" aria-describedby=\"caption-attachment-17022\" style=\"width: 525px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-17022 size-large\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122351-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"525\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122351-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122351-150x150.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122351-300x300.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122351-768x768.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_20190501_122351-100x100.jpg 100w\" sizes=\"auto, (max-width: 525px) 100vw, 525px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17022\" class=\"wp-caption-text\">Torta di mele di Eva<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La ricetta di questa Torta di mele me l&#8217;ha passata Eva, una mamma ecuadoregna di 4 allegri figli che, detto tra noi, non ho ancora capito come faccia a sopravvivere ed a trovare il tempo per cucinare!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":17022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[271,107],"class_list":["post-17011","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-eva","tag-frutta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17011","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17011"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17011\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34450,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17011\/revisions\/34450"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17011"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17011"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17011"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}