{"id":1674,"date":"2012-05-21T18:40:06","date_gmt":"2012-05-21T17:40:06","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/torta-con-quark\/"},"modified":"2021-03-02T17:55:31","modified_gmt":"2021-03-02T16:55:31","slug":"torta-con-quark","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2012\/05\/21\/torta-con-quark\/","title":{"rendered":"Torta con Quark"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">e non solo una<strong> Torta al Quark!<\/strong><br \/>\n<!--more--><\/p>\n<figure id=\"attachment_9273\" aria-describedby=\"caption-attachment-9273\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9273 size-full\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_4332.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_4332.jpg 640w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_4332-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_4332-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9273\" class=\"wp-caption-text\">Torta con Quark<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non so come, ma mi sono trovata in frigo una confezione di quark.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cercando in rete ho trovato la seguente ricetta (dal forum CooKaround, ora non piu&#8217; disponibile) ma, al momento della preparazione del composto mi sono accorta che qualche ingrediente era in quantita&#8217; diversa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Come sempre non mi sono scoraggiata ed ho sostituito bellamente gli ingredienti mancanti&#8230;<br \/>\nMi voglia scusare e perdonare la proprietaria della ricetta.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Eccola qui, dunque, da me copiata MA ricambiata:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre style=\"text-align: justify;\"><strong>Base (l'ho mantenuta tale e quale.. giuro!)<\/strong>\r\n250 gr di farina\r\n1 cucchiaino di lievito\r\n100 gr di zucchero\r\n1 uovo\r\n125 gr di burro.\r\n\r\n<b>Crema <\/b>(la parte \"critica\")\r\n350gr di quark\r\n150gr yoghurt alla fragola\r\n200gr di zucchero\r\n1 uovo\r\n1 cucchiaio di olio\r\nun goccio di latte (giusto perche' era gia' abbastanza liquido il tutto)\r\nfragole fresche (lavate) fatte a pezzettini\r\n1 bustina di preparato per budino alla cioccolata<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Per la Base:<\/em><br \/>\nMescolate tutti gli ingredienti senza preoccuparsi di dividiere le chiare dai tuorli. Solitamente faccio ammorbidire un po&#8217; il burro e parto dagli ingredienti secchi setacciando la farina.<br \/>\nVersare nello stampo imburrato e infarinato<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Per la crema:<\/em><br \/>\nMescolare tutti gli ingredienti.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate la crema sulla base e infornare a 180\u00c2\u00b0 per circa 45 minuti.<br \/>\nLasciate raffreddare in forno.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>e non solo una Torta al Quark!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[107,183],"class_list":["post-1674","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta","tag-yoghurt"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1674","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1674"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1674\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29129,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1674\/revisions\/29129"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1674"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1674"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1674"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}