Siamo nel mezzo delle Olimpiadi.<\/p>\n
<\/p>\n
O meglio, quelle stanno per terminare, tra poco inizieranno le Paraolimpiadi e l’Inghilterra non terminera’ subito e cosi’ presto nell’accogliere tutti i turisti.<\/p>\n
Ma quale cibo puo’ essere considerato cosi’ “Inglese”?<\/p>\n
Eccone un brevissimo elenco<\/p>\n
Yorkshire Pudding (da Wikipedia)<\/strong><\/em><\/p>\n Fino a quando non e’ stato preparato dalla mia amica Lynne, ho sempre pensato si trattasse di un semplice budino della zona dello Yorkshire. Shepard’s Pie<\/strong><\/em> Black Pudding <\/strong><\/em> Pork Pie<\/strong><\/em> Shortbread<\/strong><\/em> <\/p>\n Ma chiudiamo in bellezza questa ‘rassegna’ con la vera tipicita’:<\/p>\n Fish and Chips<\/strong><\/em> Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Siamo nel mezzo delle Olimpiadi.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"class_list":["post-1631","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1631","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1631"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1631\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44261,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1631\/revisions\/44261"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1631"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1631"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1631"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nMa mi sbagliavo (come sempre, del resto!).
\nA prepararlo non sembra molto difficile, ma stare attenti circa la liquidita’ o meno dell’impasto.
\nQuello che mi preoccupa maggiormente e’ tutto l’olio ed il fumo che si crea nella cottura…<\/p>\n
\nPasticcio di carne in crosta di patate<\/p>\n
\nUn sanguinaccio..<\/p>\n
\nTorta di tritato di maiale e carne di maiale gelatinato e sigillato in una pasta.<\/p>\n
\nQuei biscottini scozzesi, rettangolari e burrosissimi…<\/p>\n
\nFiletto di pesce bianco in pastella, fritto ed accompagnato da patatine fritte.
\nIl tutto confezionato in fogli di giornale ed annaffiato da aceto\u00c2\u00a0 \ud83d\ude09<\/p>\n