{"id":16309,"date":"2019-05-03T14:19:04","date_gmt":"2019-05-03T13:19:04","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=16309"},"modified":"2019-03-23T17:21:24","modified_gmt":"2019-03-23T16:21:24","slug":"colomba-con-crema-pasticcera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2019\/05\/03\/colomba-con-crema-pasticcera\/","title":{"rendered":"Colomba con crema pasticcera"},"content":{"rendered":"

Oramai anche la stagione delle colombe e’ terminata.<\/p>\n

<\/p>\n

Ed ancora una volta, nonostante abbia acquistato della farina diversa, ho ottenuto l’immancabile FLOP.<\/p>\n

Diciamo che l’impasto era partino bene, poi mi sono distratta un attimino ed e’ impazzino.
\nSi, e’ stato proprio un attimo, tanto da perdere l’incordatura e non riuscire piu’ a recuperarla.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nonostante tutto, ho continuato ugualmente..
\nL’incordatura non c’era, e la pirlatura e’ stata poi un dramma riuscire a farla.
\nSenza contare, poi, che solo per la lievitazione ci ha messo piu’ di 20 ora… diciamocela pure, la farina ha retto quanto piu’ ha potuto.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La ricetta tentata questa volta era la colomba di “Rolando Morandin, con crema pasticcera”.<\/p>\n

Non per tentare una giustificazione ma poi, a mente fredda e rileggendola, mi sono accorta che si richiedeva una farina tecnica.
\nNon so come considerare la Rieper Gialla, che ha retto piu’ del dovuto, secondo me…<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

E qui.. il PATATRAC!<\/p>\n

Non appena sono state capovolte, le colombe si sono spaccate spatasciandosi.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cosa fare questa volta?<\/p>\n

Dato che, a quanto pare, non ho piu’ amici qui (molti dei quali avevano ricevuto per Natale il fermaporta), ho dovuto spaziare ulteriormente.<\/p>\n

Una colomba e’ stata data a Yannick, mentre altre 2 hanno preso il volo verso Francoforte.
\nScusami ancora, Francesca !!!<\/p>\n

Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Oramai anche la stagione delle colombe e’ terminata.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16322,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,90],"tags":[],"class_list":["post-16309","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food","category-lievitati"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16309","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16309"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16309\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16331,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16309\/revisions\/16331"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16322"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16309"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16309"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16309"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}