{"id":16057,"date":"2019-03-13T14:47:03","date_gmt":"2019-03-13T13:47:03","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=16057"},"modified":"2020-07-14T16:28:59","modified_gmt":"2020-07-14T15:28:59","slug":"sedano-rapa-in-padella","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2019\/03\/13\/sedano-rapa-in-padella\/","title":{"rendered":"Sedano rapa in padella"},"content":{"rendered":"<p>Spesso mi mancano le ispirazioni su come cucinare la verdura.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel caso specifico si tratta di <a href=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2009\/01\/25\/un-ufo-nel-frigo\/\"><em><strong>sedano\/cavolo rapa<\/strong><\/em><\/a> e se cercate nel mio Blog, potete trovare altre ricette sul suo utilizzo<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ecco quindi come l&#8217;ho preparato in padella, solo per me, dato che gli altri componenti della famiglia si dissociano completamente dal dover mangiare verdura.<\/p>\n<p><strong>Ingredienti<\/strong><\/p>\n<pre>1 pezzetto di sedano rapa e mezzo (ne ho preso 1\/3)\r\n1 spicchio d\u00e2\u20ac\u2122aglio lasciato in camicia \r\n1 pizzico del mix peperoncino-verdure\r\n1 poco di paprica dolce\r\n1 cucchiaino di olio \r\n1 cucchiaino di senape dolce<\/pre>\n<p><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<figure id=\"attachment_16079\" aria-describedby=\"caption-attachment-16079\" style=\"width: 4000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16079 size-full\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_183213.jpg\" alt=\"\" width=\"4000\" height=\"2250\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_183213.jpg 4000w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_183213-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_183213-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_183213-768x432.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_183213-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16079\" class=\"wp-caption-text\">Sedano rapa in padella<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Lavate il sedano rapa, tagliate la parte che vi serve (il resto potrete utilizzarlo per un&#8217;altra ricetta come contorno o come crema di verdura, o come pure&#8217; o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia ve lo suggerisce), sbucciatelo e tagliatelo a cubetti, possibilmente delle stesse dimensioni per facilitare la cottura.<\/p>\n<p>Ungete con l&#8217;olio una padella antiaderente, inserite l\u00e2\u20ac\u2122aglio in camicia (o tritato a seconda dei gusti personali), il mix di peperoncino-verdure (o solo peperoncino se siete temerari), la senape, la paprica ed unite il sedano rapa a cubetti.<br \/>\nFate saltare il tutto e cuocete per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto il composto, fino a che le verdure non risulteranno dorate.<\/p>\n<p>Aggiustate di sala se necessario.<br \/>\nServire caldo.<\/p>\n<figure id=\"attachment_16078\" aria-describedby=\"caption-attachment-16078\" style=\"width: 4000px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-16078 size-full\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_185400.jpg\" alt=\"\" width=\"4000\" height=\"2250\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_185400.jpg 4000w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_185400-150x84.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_185400-300x169.jpg 300w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_185400-768x432.jpg 768w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/IMG_20190221_185400-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-16078\" class=\"wp-caption-text\">Sedano rapa in padella<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\">Un po\u00e2\u20ac\u2122 di calcoli ProPoints:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">0pp &#8211; 1 pezzetto di sedano rapa e mezzo (ne ho preso 1\/3)<br \/>\n0pp &#8211; 1 spicchio d\u00e2\u20ac\u2122aglio lasciato in camicia<br \/>\n0pp &#8211; 1 pizzico del mix peperoncino-verdure<br \/>\n0pp &#8211; 1 poco di paprica dolce<br \/>\n1pp &#8211; 1 cucchiaino di olio<br \/>\n0pp &#8211; 1 cucchiaino di senape dolc<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il tutto per solo 1PP.<br \/>\nCome potete notare dalla seconda foto, io ho usato questo contorno inserendolo a del riso lessato.<br \/>\nCosi&#8217; da non aggiungere ulteriore olio\/burro ma insaporire il primo piatto e donandogli un tocco in piu&#8217;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buon appetito!<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Spesso mi mancano le ispirazioni su come cucinare la verdura.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":16078,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71,22],"tags":[49],"class_list":["post-16057","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-contorni","category-food","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16057","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16057"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16057\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24291,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16057\/revisions\/24291"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16057"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16057"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16057"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}