{"id":15873,"date":"2019-03-01T13:09:51","date_gmt":"2019-03-01T12:09:51","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=15873"},"modified":"2019-02-26T08:07:33","modified_gmt":"2019-02-26T07:07:33","slug":"pollo-agro-dolce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2019\/03\/01\/pollo-agro-dolce\/","title":{"rendered":"Pollo agro-dolce con “Lien Ying – Wok-W\u00c3\u00bcrfel”"},"content":{"rendered":"

Ogni tanto Tobias resta a scuola a mangiare anche il giovedi quando, a ben vedere, non avrebbe nessuna lezione nel pomeriggio.<\/p>\n

Ma oggi ha deciso di arrivare a casa in orario.<\/p>\n

<\/p>\n

Che fare?
\nCosa preparare per tutti?<\/p>\n

Avevo dei petti di pollo in frigo, cosi’ ho pensato di preparare qualche cosa pseudo-cinese, anche perche’ abbiamo appena finito di festeggiarne il Capodanno (anno del Maiale\/Cinghiale).<\/p>\n

Cosi’, giusto per proseguire con i festeggiamenti, ho preso in mano il mio Wok e mi sono dedicata a tagliuzzare il pollo a pezzetti.<\/p>\n

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Lien Ying – Wok-W\u00c3\u00bcrfel<\/figcaption><\/figure>\n

In dispensa ho poi trovato questo dado “Wok” indicato per la cucina asiatica, cosi’ da donare un sapore dolce-agro alla pietanza in preparazione.<\/p>\n

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Lien Ying – Wok-W\u00c3\u00bcrfel<\/figcaption><\/figure>\n

Si tratta di un dado della linea “Lien Ying<\/strong><\/a><\/em>” (in questo caso “Die Asiatische K\u00c3\u00bcche”) , abbastanza diffusa qui da noi.
\nNel momento in cui l’ho acquistato, devo essere sincera, non ho letto tutte le porcherie<\/del> tutti gli ingredienti contenuti in esso.<\/p>\n

Ma va da se che, se lo vendono, qualcuno lo compra anche… e sicuramente non sono la sola.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Il dado l’ho inserito direttamente nella pentola calda, cosi’ da dargli l’opportunita’ di sciogliersi direttamente con il calore e di non inserire ulteriore olio.
\nPochi istanti dopo ho\u00c2\u00a0 aggiunto i cubetti di pollo e li ho fatti cuocere ben bene.<\/p>\n

Tobias e Stephan sono arrivati perfettamente in tempo, cosi’ da decidere di aggiungere anche la pasta – chiaramente cinese\u00c2\u00a0 e cotta in anticipo – nella pentola con la carne.<\/p>\n

Il “miscuglio” e’ stato decisamente buono e la preparazione, pasta inclusa non ha dei tempi di attesa biblici.
\nPurtroppo, per voi, non ho fatto a tempo a fotografare, avendo sbranato il contenuto del piatto…<\/p>\n

A mio avviso si potrebbe anche fare alla mattina, cosi’ da darne un po’ a Tobias da portare a scuola quando non va in mensa (e non ha selezionato nulla dal menu) ma in quei giorni in cui deve restare sino alle 17.<\/p>\n

Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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