{"id":1584,"date":"2012-10-28T18:40:03","date_gmt":"2012-10-28T17:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/strudel-di-mele\/"},"modified":"2019-11-28T09:14:46","modified_gmt":"2019-11-28T08:14:46","slug":"strudel-di-mele","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2012\/10\/28\/strudel-di-mele\/","title":{"rendered":"Strudel di mele"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Dopo tanto tempo finalmente l&#8217;ho rifatto.<br \/>\nParlo dello <strong>Strudel di Mele<\/strong>, in versione semplificata e casalinga.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No, non mi sono neppure messa a preparare l&#8217;impasto per la pasta.<br \/>\nE perche&#8217; mai, dato che esiste gia&#8217; bello e pronto?<\/p>\n<figure id=\"attachment_10066\" aria-describedby=\"caption-attachment-10066\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10066\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5535.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5535.jpg 640w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5535-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5535-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10066\" class=\"wp-caption-text\">Strudel di Mele<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">La ricetta l&#8217;ho presa da <em><strong><a>qui<\/a>:<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti per lo Strudel di Mele<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>2 cucchiai di rum\r\n3 cucchiai di uvetta\r\n400 g di mele agrodolci, ad es. Cox Orange\r\n2 cucchiai di succo di limone\r\n40 g di gherigli di noce\r\n30 g di savoiardi\r\n50 g di burro\r\n70 g di zucchero\r\n1 cucchiaino di cannella\r\n200 g di pasta per strudel\r\nzucchero a velo per guarnire<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate il rum e ammollatevi l\u00e2\u20ac\u2122uvetta per ca. 30 minuti.<br \/>\nDividete le mele in quattro e privatele del torsolo. Tagliate le mele a fettine sottili di ca. 2 mm. Mescolatele con il succo di limone.<br \/>\nTritate le noci. Nel tritatutto macinate i savoiardi. Fate fondere il burro e togliete la pentola dal fuoco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Scaldate il forno a 220 \u00c2\u00b0C.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mescolate le mele con l\u00e2\u20ac\u2122uvetta e il rum, le noci, lo zucchero e la cannella. Stendete la pasta per strudel e tiratela su un canovaccio.<br \/>\nCospargetela con i savoiardi sbriciolati.<br \/>\nDistribuite il ripieno su met\u00c3\u00a0 della sfoglia, lasciando libero un bordo di 2 cm. Spennellate i bordi di burro e ripiegateli sul ripieno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sollevando il canovaccio, arrotolate con cura lo strudel.<br \/>\nAdagiate lo strudel in una teglia rivestita di carta da forno.<\/p>\n<p>Spennellatelo di burro.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Cuocetelo in forno per ca. 20 minuti. A met\u00c3\u00a0 del tempo di cottura, spennellatelo con il burro rimasto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Spolverizzatelo di zucchero a velo ancora caldo e servite.<br \/>\nOttimo con la salsa alla vaniglia o la panna montata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dopo tanto tempo finalmente l&#8217;ho rifatto. Parlo dello Strudel di Mele, in versione semplificata e casalinga.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10066,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[107,88],"class_list":["post-1584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte","tag-frutta","tag-frutta_secca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1584"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19163,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1584\/revisions\/19163"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10066"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}