{"id":1573,"date":"2012-11-14T18:40:03","date_gmt":"2012-11-14T17:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/torta-di-ricotta-ciambella-al-cacao\/"},"modified":"2022-09-28T09:10:20","modified_gmt":"2022-09-28T07:10:20","slug":"ciambella-ricottal-cacao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2012\/11\/14\/ciambella-ricottal-cacao\/","title":{"rendered":"Torta di ricotta (Ciambella al cacao)"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Sono la solita.<br \/>\nAcquisto sempre della ricotta pensando (e sperando) di mettermi a dieta.<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Poi la ricotta finisce sempre con il restare cibo in frigo, senza essere utilizzata, se non quando la ritrovo seminascosta dale altre cose.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Questa ricetta l&#8217;ho presa da &#8216;<strong>Le cento migliori ricette alla Ricotta &#8211; Emilia Valli &#8211; Gruppo Newton<\/strong>&#8216; perche&#8217;, nonostante tutto, non amo buttare via il cibo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Ciambella di ricotta al cacao -\u00c2\u00a0 per 8 persone.<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre style=\"text-align: justify;\">300gr ricotta\r\n3 uova\r\n150gr di zucchero\r\n30gr di burro\r\n1 limone fresco\r\n150gr farina\r\n1 cucchiaio di cacao\r\n1\/2 bustina di lievito\r\n1 bustina di vanillina<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Mettete i tuorli in una ciotola e lavorateli con lo zucchero, fino a quando avrete ottenuto un composto biancastro e spumoso, perfettamente liscio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sempre rimestando, incorporate al composto il burro e la bucchia di limone.<br \/>\nPoi aggiungete la ricotta, schiacciatela con un mestolo di legno e rimestatela fino a farla assorbire in maniera uniforme.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A questo punto, inspessite il composto con farina, spargendola a manciate. Aggiungete il cacao e il lievito.<br \/>\nAlla fine, fate assorbire gli albumi battuti a neve.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Versate il preparato dentro uno stampo ad anello, unto e leggermente cosparso di farina.<br \/>\nMettete il composto in forno preriscaldato a 180gradi e fatelo cuocere mezz&#8217;ora circa<\/p>\n<figure id=\"attachment_9266\" aria-describedby=\"caption-attachment-9266\" style=\"width: 640px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-9266\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5553.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5553.jpg 640w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5553-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/IMG_5553-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-9266\" class=\"wp-caption-text\">Torta di ricotta (Ciambella al cacao)<\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono la solita. Acquisto sempre della ricotta pensando (e sperando) di mettermi a dieta.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9266,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,22,79],"tags":[],"class_list":["post-1573","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-food","category-torte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1573","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1573"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39000,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1573\/revisions\/39000"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9266"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}