{"id":1534,"date":"2013-01-18T18:40:02","date_gmt":"2013-01-18T17:40:02","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/biscotti-senza-uova-pastafrolla-macrobiotica\/"},"modified":"2021-03-05T18:30:28","modified_gmt":"2021-03-05T17:30:28","slug":"pastafrolla-macrobiotica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2013\/01\/18\/pastafrolla-macrobiotica\/","title":{"rendered":"Biscotti senza uova (pastafrolla macrobiotica)"},"content":{"rendered":"

Ho scelto il giorno sbagliato per stare a casa in ferie.
\nNevica e le strade sono scivolose quindi… tutto quello che avevo in programma di fare fuori casa e’ saltato totalmente.<\/p>\n

Anche la spesa.<\/p>\n

Ma che fare per scaldare l’ambiente???<\/p>\n

Ho chiesto consiglio ad Internet, ricercando qualche cosa e mi e’ stato dato questo link <\/a>ma copio-incollo il tutto.<\/p>\n

Ingredienti per la pasta frolla macrobiotica<\/strong><\/p>\n

600 gr di farina\r\n80 gr di succo di mela (se non l'avete usate dell'acqua)\r\n180 gr di miele o malto\r\n125 gr di olio<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Inizio con il dirvi che la quantit\u00c3\u00a0 di farina \u00c3\u00a8 indicativa, in quanto dovete vedere fin quando l’impasto \u00c3\u00a8 morbido, e nel caso aggiungere un altro po’ di farina.<\/em>
\n Questa base ottenuta \u00c3\u00a8 perfetta fare i classici biscotti, perfetti per il t\u00c3\u00a9 o il latte.<\/em><\/p>\n
 Ho steso semplicemente la frolla ottenuta con il matterello ed ho usato le classiche formine da biscotti, aggiungendo prima di infornare un po’ di granella di nocciole e zucchero di canna.<\/em>
\n Li ho infornati in forno gi\u00c3\u00a0 caldo a 180\u00c2\u00b0 per circa 15 minuti, e cmq fin quando sono dorati in superficie.<\/em><\/p>\n
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Biscotti senza uova (pastafrolla macrobiotica)<\/figcaption><\/figure>\n
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Biscotti senza uova (pastafrolla macrobiotica)<\/figcaption><\/figure>\n
Ho seguito le istruzioni (quasi totalmente, devo ammetterlo) ma non e’ facile spianare questo genere di pasta, soprattutto per una non competente come la sottoscritta.<\/p>\n
E’ totalmente collosa e si sfalda che e’ un piacere…<\/p>\n
Anche ripassando i pezzetti sotto il mattarello non si risolve molto.<\/p>\n
Ma l’impasto e’ veramente buono, non so bene a cosa sia dovuto, ma ha un quel qualcosa di nocciola.<\/p>\n
Logicamente mi sono scordata di passare una veloce nuvola di zucchero di canna prima dell’infornata… sarebbe stato meglio, anche per coprire le pecche della non ottima passata.<\/p>\n
Ed il mio miele era consistente, cosi’ mi sono ritrovata per le mani la ‘gelatina di sciroppo d’acero’ che avevo acquistato anni fa in Canada:<\/p>\n
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Gelatina di sciroppo d’acero<\/figcaption><\/figure>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ho scelto il giorno sbagliato per stare a casa in ferie.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7698,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78,69,22],"tags":[],"class_list":["post-1534","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biscotti","category-dessert","category-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1534","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1534"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1534\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29308,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1534\/revisions\/29308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7698"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1534"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1534"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1534"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}