{"id":1468,"date":"2013-04-14T18:39:59","date_gmt":"2013-04-14T17:39:59","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/muffin-alle-mandorle-con-cuore-di-confettura\/"},"modified":"2023-05-04T17:14:32","modified_gmt":"2023-05-04T15:14:32","slug":"muffin-mandorle-con-confettura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2013\/04\/14\/muffin-mandorle-con-confettura\/","title":{"rendered":"Muffin alle mandorle con cuore di confettura"},"content":{"rendered":"

Chissa’ come e’, come non e’…<\/p>\n

ma ho scovato questa <\/a><\/strong><\/em>ricettina di muffin alle mandorle con cuore di confettura<\/strong> ( dalla ex rivista “Cucina di Stagione” )<\/p>\n

Sara’ forse perche’ sono abbonata alla rivista??? \u00c2\u00a0 \ud83d\ude09<\/p>\n

Ci sarebbe voluta la marmellata fragole\/rabarbaro, ma anche con quella _liscia_ alle fragole i muffin sono semplicemente spariti!<\/p>\n

\"\"
Muffin alle mandorle con cuore di confettura<\/figcaption><\/figure>\n

Ingredienti – Muffin alle mandorle con cuore di confettura\u00c2\u00a0 -\u00c2\u00a0<\/strong> 8 muffin di 6 cm \u00c3\u02dc<\/p>\n

60 g di burro\r\n60 g di zucchero\r\n1 uovo\r\n70 g di farina\r\n0.5 cucchiaino di lievito in polvere\r\n75 g di mandorle macinate\r\n0.5 limone\r\n8 cucchiai di confettura fragole e rabarbaro, di 10 g ciascuno\r\n100 g di zucchero a velo\r\n\r\novetti di zucchero o mandorle per decorare<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Scaldate il forno a 200 \u00c2\u00b0C.<\/p>\n
Per i muffin alle mandorle, lavorate il burro e lo zucchero con uno sbattitore elettrico fino a ottenere una crema chiara.
\nAggiungete l\u00e2\u20ac\u2122uovo e continuate a lavorare per 2-3 minuti finch\u00c3\u00a9 la massa diventa spumosa. \u00c2\u00ad<\/p>\n
Incorporate la farina, il lievito e le mandorle.
\nUnite la scorza di limone grat\u00c2\u00adtugiata. Versate la met\u00c3\u00a0 dell\u00e2\u20ac\u2122impasto nelle formine per muffin.<\/p>\n
Distribuite 1 cucchiaio di confettura al centro di ogni formina.
\nRiempite con l\u00e2\u20ac\u2122impasto restante.
\nCuocete nella parte inferiore del forno per ca. 25 minuti.<\/p>\n
Per la glassa<\/strong>, spremete il limone.
\nMescolate 1\u00e2\u20ac\u201c2 cucchiai di succo con lo zucchero a velo fino a ottenere una glassa densa. \u00c2\u00ad
\nSpennellate i muffin con la glassa.
\nDecorate con ovetti di zucchero o con mandorle.<\/p>\n
Nel mio caso ho usato piu’ contenitori ed i muffin sono restati piu’ bassi.
\nMa e’ importante anche il contenuto!<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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