{"id":1409,"date":"2013-08-05T18:39:57","date_gmt":"2013-08-05T17:39:57","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/pietra-refrattaria\/"},"modified":"2018-02-08T15:39:47","modified_gmt":"2018-02-08T14:39:47","slug":"pietra-refrattaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2013\/08\/05\/pietra-refrattaria\/","title":{"rendered":"Pietra refrattaria"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Questa pietra refrattaria\u00c2\u00a0 e&#8217; stato parte del mio regalo natalizio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">E&#8217; una pietra refrattaria che si inserisce nel forno, favorendo la cottura del pane e della pizza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per un suo migliore utilizzo, va prima riscaldata per almeno 30minuti prima dell&#8217;inserimento del cibo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quando la superficie della pietra\u00c2\u00a0 diventa piu&#8217; che bollente (considerando che il mio forno raggiunge i 300gradi formalmente), si pone il cibo sopra a cuocere.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per le prove fatte in casa, sono pienamente soddisfatta.<br \/>\nQUesto pietrone e&#8217; un po&#8217; pesante (ma e&#8217; giusto che sia cosi&#8217;, per la corretta conduzione del calore) ed ho paura a farla cadere (per rompere tutto: pietra refrattaria e piastrella del pavimento).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-6352\" src=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pietra.jpg\" alt=\"\" width=\"320\" height=\"240\" srcset=\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pietra.jpg 320w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pietra-150x113.jpg 150w, https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pietra-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Non essendo ancora piu&#8217; che pratica nel suo utilizzo, prima di appoggiare il cibo direttamente, metto sempre un foglio di carta forno.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per quanto riguarda la sua pulizia?<br \/>\nNiente di piu&#8217; semplice.<br \/>\nLa superficie e&#8217; porosa ma al tempo stesso levigata. Basta quindi una passata in acqua calda e detersivo e lo sporco viene via subito.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ho visto che ne esistono anche di colore chiaro, di marca diversa, ma che restano macchiate.<\/p>\n<p>Personalmente, sono contenta della scelta fatta.<\/p>\n<p>Un po&#8217; qua &#8230; und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Questa pietra refrattaria\u00c2\u00a0 e&#8217; stato parte del mio regalo natalizio.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6351,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[97],"class_list":["post-1409","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-curiosita","tag-utensile_cucina"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1409"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1409\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8478,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1409\/revisions\/8478"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6351"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1409"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}