{"id":1385,"date":"2013-10-15T18:39:56","date_gmt":"2013-10-15T17:39:56","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/amerikaner-2\/"},"modified":"2018-03-02T10:17:21","modified_gmt":"2018-03-02T09:17:21","slug":"amerikaner-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2013\/10\/15\/amerikaner-2\/","title":{"rendered":"Amerikaner"},"content":{"rendered":"

Uno tra i dolci piu’ gettonati – e piu’ visibili nelle panetterie patatolesi – sono senza dubbio gli ‘Amerikaner’.<\/p>\n


\nD’accordo, troviamo anche\u00c2\u00a0 i krapfen e\u00c2\u00a0 una varieta’ di fette di torte di ogni tipo e gradazione zuccherina…<\/p>\n

\nEsistono in rete e sui libri innumerevoli ricette su come preparare questi Amerikaner..<\/p>\n

\nQuindi, nella mia piu’ totale indecisione, ho chiesto alla vicina di casa quale ricetta seguisse, e di quale si fidasse di piu’… questo perche’ ad ogni festa dell’asilo portava sempre dei grossi vassoi stracolmi.<\/p>\n

Questo e’ il primo risultato ottenuto:<\/p>\n

\"\"
Amerikaner – con ricetta<\/figcaption><\/figure>\n

Ho quindi utilizzato\u00c2\u00a0 queste <\/a>‘direttive’ tedesche per cucinare dunque gli Amerikaner<\/p>\n

Ingredienti per 9 porzioni<\/strong><\/p>\n

100 g Butter\r\n 100 gZucker\r\n 1 T\u00c3\u00bcte Vanillezucker\r\n 2 Ei(er)\r\n 1 Prise Salz\r\n 1 Pkt.Puddingpulver, Vanille\r\n 5 ELMilch\r\n 250 gMehl\r\n 3 TLBackpulver\r\n 250 gPuderzucker\r\n Zitronensaft<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Butter und Zucker schaumig r\u00c3\u00bchren.<\/p>\n
Vanillezucker, Eier und Salz unterr\u00c3\u00bchren.<\/p>\n
Puddingpulver, Milch, Mehl und Backpulver dazugeben und gut verr\u00c3\u00bchren.
\nMit zwei Teel\u00c3\u00b6ffeln kleine H\u00c3\u00a4ufchen auf zwei Backbleche setzen.<\/p>\n
Der Teig reicht genau f\u00c3\u00bcr 18 kleine Amerikaner.<\/p>\n
Backen: 10-15 Minuten bei 200 Grad.<\/p>\n
Noch hei\u00c3\u0178 die Amerikaner mit Zitronenguss bestreichen.
\nF\u00c3\u00bcr Erwachsene kann man auch gut statt Zitronensaft Grand Marnier benutzen.<\/p>\n
Arbeitszeit:\u00c2\u00a0 10 Min.<\/p>\n
Koch-\/Backzeit: 15 Min.<\/p>\n
Ruhezeit: —<\/p>\n
Schwierigkeitsgrad: simpel<\/p>\n
\n
Invece del budino alla vaniglia ( Puddingpulver, Vanille) ho inserito 2 cucchiai di fecola (quale addensante) e dell’aroma di limone {NON ho il budino a casa, dato che nessuno lo mangia }<\/p>\n
 <\/b>
\nNel mio secondo tentativo, ho sostituito al limone, le mandorle.<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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