![\"\"](\"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/pollo.jpg\")
<\/p>\nMi e’ capitato gia’ diverse volte di acquistare un pollo fresco, di fattoria.<\/p>\n
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Il problema che sorge – e che mi sconvolge – e’ sempre lo stesso: come cucinarlo in modo che anche Tobias lo assaggi?<\/p>\n
Alla fine, sfogliando il ricettario del mio forno Siemens (da 60cm con sportello ad apertura laterale), ho trovato la soluzione: metterlo in pentola, con poche spezie, e niente di piu’.
\nProgrammare (gia’, proprio programmare) il peso utilizzando la funzione pre-impostata del forno stesso e fa tutto lui: senza schizzi e senza sporcare niente di piu’.<\/p>\n
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La ricetta l’ho presa dal ricettario del forno stesso.<\/p>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n Risciacquate il pollo sotto l’acqua fredda. Sminuzzate i peperoncini (peperoni) ed uno spicchio d’aglio (omesso) e farcite l’interno del pollo. Disponete il pollo nel tegame con il petto rivolto verso l’alto. livello della grata … 2 Consiglio<\/strong>: A questo punto il problema era solo.. quale pentola – abbastanza grande – da poter usare?<\/p>\n Mi e’ venuto in mente che ne avevo giusto una, adatta per lo scopo, che avevo acquistato a suo tempo con i Punti Fragola dell’Esselunga.<\/p>\n
\nAsciugatelo con un panno e pesatelo<\/p>\n
\nMescolate le spezie (1 cucchiano) con l’olio e cospargete il pollo in modo uniforme.<\/p>\n
\nChiudete il coperchio e cuocete come indicato:<\/p>\n
\nProgramma……….. 1\u00c2\u00a0\u00c2\u00a0 (pollame, pollo fresco) ed inserire il peso della carne<\/p>\n
\n– affinche’ la pelle diventi croccante, soltanto l’interno del pollame deve essere speziato con peperoncino, aglio e erbe aromatiche.
\n– e’ importante che tra il pollame e il coperchio del tegame ci sia abbastanza spazio.<\/p>\n