{"id":13092,"date":"2018-11-08T10:08:38","date_gmt":"2018-11-08T09:08:38","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=13092"},"modified":"2018-11-06T20:26:48","modified_gmt":"2018-11-06T19:26:48","slug":"pomo-aglio-grana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/11\/08\/pomo-aglio-grana\/","title":{"rendered":"Pasta con pomodoro fresco, aglio e parmigiano"},"content":{"rendered":"

Siamo andati a far visita ad Oma ed Opa.<\/p>\n

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L’autunno oramai sta modificando il paesaggio,<\/a><\/em> in meglio, secondo i miei gusti.<\/p>\n

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Le foto sono state scattate dalla macchina<\/p>\n

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E, come ultimamente succede, ci hanno fornito di prodotti del loro orto: pomodori freschi, mini-kiwi<\/em><\/a>, e mele.<\/p>\n

E’ veramente un peccato lasciarli in frigorifero e mangiarli in insalata, dato che sarei la sola a doverli finire.
\nE quelli che vedete nella foto sottostante e’ solamente una minima parte di quanto portato a casa.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cosi’, anche se non e’ la stagione piu’ adatta, ho preparato della pasta con del sugo a base di pomodoro crudo, a freddo.
\nErano secoli che non la mangiavo… e mi ha riportato indietro negli anni, quando tornavo a casa da scuola e la mia mamma me la preparava \ud83d\ude42<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

Pasta\r\npomodori freschi\r\naglio\r\nsale\r\nparmigiano\/grana\r\nolio<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Mentre la pasta cuoce in acqua salata, secondi i suoi tempi di cottura…<\/p>\n
Lavate i pomodori(ni), eventualmente sbucciati, in piccoli pezzetti e metteteli in una ciotola abbastanza grande da poi contenere anche la pasta cotta.<\/p>\n
Unite uno spicchio di aglio tagliato, o piu’ a seconda del gusto, un poco di sale, olio e lasciate macerare un pochino.
\nInserite anche del grana\/parmigiano grattugiato.<\/p>\n
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Pasta con pomodoro fresco, aglio e parmigiano<\/figcaption><\/figure>\n
Quando la pasta e’ cotta, scolatela ed unitela nella ciotola dove ci sono gia’ gli altri ingredienti.<\/p>\n
Mescolate bene, aggiungete eventualmente un altro goccio di olio e\/o parmigiano grattugiato e servite.<\/p>\n
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Pasta con pomodoro fresco, aglio e parmigiano<\/figcaption><\/figure>\n
Buon appetito!<\/p>\n
Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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