{"id":1179,"date":"2015-03-18T18:39:46","date_gmt":"2015-03-18T17:39:46","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/colomba-1-0\/"},"modified":"2018-04-30T10:01:34","modified_gmt":"2018-04-30T09:01:34","slug":"colomba-1-0","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2015\/03\/18\/colomba-1-0\/","title":{"rendered":"Colomba Giorilli – 1.0"},"content":{"rendered":"

Ho voluto tentare questa impresa faraonica…<\/p>\n

la preparazione della Colomba fatta in casa.<\/p>\n

In effetti, per preparare la colomba ho impiegato molto piu’ tempo del previsto.
\nSoprattutto per la lievitazione che non ne voleva sapere affatto di iniziare, devo dire che e’ il tempo trascorso in attesa e’ stato piu’ lungo che durante il mio parto.<\/p>\n

Non contenta, questo fine settimana replichero’.<\/p>\n

Ho visto alcuni errori durante il MIO procedimento, quindi vorrei riprovare, e tentare nuovamente la sorte<\/p>\n

Spero solo di non passare nuovamente 2 notti in bianco!<\/p>\n

La ricetta usata e’ quella di Giorilli, <\/a>ma ho integrato le informazioni con altri dati trovati in giro per la rete.<\/p>\n

E questi alcuni risultati ottenuti.<\/p>\n

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Con l’avanzo dell’impasto ho creato queste tortine… deliziose!<\/figcaption><\/figure>\n

Non ho fotografato tutto il procedimento, essendo molto nervosa sulla sua riuscita ma\/e soprattutto nel capire se andava bene.<\/p>\n

Ad ogni modo, qui alcune immagini<\/p>\n

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Colomba – Prima della lievitazione<\/figcaption><\/figure>\n
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Colomba – Lo so, non sono lievitate molto, ma non ce la facevo piu’<\/figcaption><\/figure>\n
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Ribaltamento per asciugatura.. una colomba si e’ spezzata \ud83d\ude41<\/figcaption><\/figure>\n
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Colomba: il risultato finale<\/figcaption><\/figure>\n

Colomba – Prima della lievitazione<\/p>\n

La prima colomba – spezzata – e’ stata gia’ aperta.
\nVeramente buona, con i canditi all’interno.<\/p>\n

La seconda, sempre che sopravviva, verra’ aperta a Pasqua.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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