{"id":11510,"date":"2018-07-12T18:00:21","date_gmt":"2018-07-12T17:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=11510"},"modified":"2021-04-14T17:31:50","modified_gmt":"2021-04-14T15:31:50","slug":"salvia-al-forno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/07\/12\/salvia-al-forno\/","title":{"rendered":"Salvia al forno"},"content":{"rendered":"

La mia pianta di salvia, piantata in giardino, ha resistito inspiegabilmente al freddo invernale.<\/p>\n

<\/p>\n

Ed ora mi sta regalando una grossa quantita’ di foglie gigantesche.<\/p>\n

Alcune delle quali ho pensato bene di utilizzarle per impanarle e cuocerle nel forno.
\nLa ricetta originale indicava di friggerle, cosi’ da poterle rendere croccanti e da utilizzare come un “accattivante” stuzzichino per l’aperitivo.<\/p>\n

Come potete vedere dalla foto, qualche cosa e’ andato storto.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

La pastella e’ stata fatta con farina e birra fredda (temperatura frigo), poi ho intinto le foglie nella “massa” ed ho messo in forno.
\nSi, il risultato e’ stato devastante… e terribile da vedere e da mangiare.<\/p>\n

Per rispetto nei vostri confronti, non mettero’ neppure la ricetta… ma andro’ a ricercarla nuovamente.<\/p>\n

Magari la prossima volta provero’ a cuocere direttamente con la friggitrice, magari potrebbero risultare piu “croccanti”…<\/p>\n

Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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