{"id":11371,"date":"2018-06-03T19:19:50","date_gmt":"2018-06-03T18:19:50","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/?p=11371"},"modified":"2023-04-28T15:19:56","modified_gmt":"2023-04-28T13:19:56","slug":"gnocchi-con-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/06\/03\/gnocchi-con-asparagi\/","title":{"rendered":"Gnocchi con sugo leggero di asparagi"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Ho avuto l&#8217;idea di come utlizzare gli asparagi acquistati vedendo questa ricetta durante la visione di &#8220;Jamie Oliver&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Ingredienti &#8211; Gnocchi con sugo leggero di asparagi<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<pre>gnocchi\r\nasparagi\r\nun goccio di olio\r\nformaggio spalmabile\r\nsale, pepe\r\nlatte (facoltativo)<\/pre>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Procedimento<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Preparate l&#8217;acqua ed iniziate a cuocere gli gnocchi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nel frattempo lavate e tagliate il gambo degli asparagi\u00c2\u00a0 a fettine sottili, saltateli in padella con un goccio di olio.<br \/>\nAggiungete poi le punte degli asparagi (dato che sono molto piu&#8217; tenere e cuociono in meno tempo)<br \/>\nAggiungete dei rametti di timo per insaporire ulteriormente la salta (ho usato salvia).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungere nella padella degli asparagi un poco di acqua bollente.<br \/>\nIl tempo di cottura della verdura e&#8217; decisamente veloce.<br \/>\nUnite del formaggio spalmabile (di capra fresco, ricotta, o altro) cosi&#8217; da creare una cremina, eventualmente aggiungete un goccio di latte (o acqua) per rendere il composto un po&#8217; liquido, ma non troppo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pepate e salate (attenzione al gusto del formaggio che avete usato!!).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aggiungete gli gnocchi scolati e fateli saltare in padella prima di servire.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #ff0000;\">Un po\u00e2\u20ac\u2122 di calcoli ProPoints per la salsa di accompagnamento:<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">0 PP &#8211; asparagi<br \/>\n1 PP -\u00c2\u00a0 un goccio di olio<br \/>\n1 PP &#8211; 30gr formaggio spalmabile (di capra)<\/p>\n<p><span style=\"color: #ff0000;\">4 PP in totale .<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">A questo valore dovrete aggiungere quello degli gnocchi o della pasta che vorrete utilizzare<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Buon appetito!<\/p>\n<p>Un po\u00e2\u20ac\u2122 qua \u00e2\u20ac\u00a6 und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ho avuto l&#8217;idea di come utlizzare gli asparagi acquistati vedendo questa ricetta durante la visione di &#8220;Jamie Oliver&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,76,51],"tags":[49],"class_list":["post-11371","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food","category-pasta","category-primi_piatti","tag-ww"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11371","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11371"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11371\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41789,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11371\/revisions\/41789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}