{"id":1103,"date":"2015-06-10T18:39:43","date_gmt":"2015-06-10T17:39:43","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/torta-di-asparagi\/"},"modified":"2019-11-28T09:06:12","modified_gmt":"2019-11-28T08:06:12","slug":"torta-di-asparagi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2015\/06\/10\/torta-di-asparagi\/","title":{"rendered":"Torta salata di asparagi"},"content":{"rendered":"

Veramente MOLTO veloce la preparazione di questa “torta salata di asparagi e pomodorini<\/strong><\/em>“: sia in nel tempo di cottura che nel tempo impiegato nel terminarla… a MANGIARE!<\/p>\n


\nUn battito d’ali, come si dice.<\/p>\n

La ricetta l’ho vista qui<\/a><\/em><\/strong> ( ex “Cucina di Stagione” ) e le uniche modifiche fatte (dettate dal non facile reperimento degli ingredienti):
\n– taleggio\u00c2\u00a0 …con… altro formaggio molto simile alla fontina
\n– pasta di olive\u00c2\u00a0 …con… pasta di noci<\/p>\n

\"\"
Torta salata di asparagi<\/figcaption><\/figure>\n

Copia-Incolla dal sito<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

1 sfoglia Rustico rettangolare gi\u00c3\u00a0 spianata di 320\r\n4 cucchiaini di pasta d\u00e2\u20ac\u2122olive nere\r\n500 g di asparagi verdi\r\n80 g di pomodori secchi sott\u00e2\u20ac\u2122olio, ad es. pomodori cherry\r\n100 g di taleggio\r\npepe\r\n2 rametti di maggiorana<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Scaldate il forno a 220 \u00c2\u00b0C.<\/p>\n
Srotolate la pasta e accomodatela su una placca da forno capovolta con la carta da forno.
\nSpalmate la pasta di olive sulla pasta lasciando libero un bordo di ca. 1 cm.<\/p>\n
Pelate il terzo inferiore degli asparagi e spuntateli. Dimezzate gli asparagi per il lungo, metteteli in una scodella e mescolate con poco olio dei pomodori. Tagliate il taleggio a dadini.<\/p>\n
Accomodate gli asparagi e i pomodori sulla pasta.
\nCondite con il pepe.<\/p>\n
Cuocete la torta al centro del forno per ca. 10 minuti.
\nDue minuti prima di fine cottura, distribuite il formaggio sulla torta e terminate la cottura.
\nSfornate, guarnite con le foglie di maggiorana e servite.<\/p>\n
Direi che e’ un’ottima soluzione ed approccio per un pranzo veloce, o come aperitivo.
\nLa verdura, in questo caso, e’ restata croccante ma non cruda.<\/p>\n
Magari combinando e cambiando gli ingredienti, ottenendo cosi’ nuovi sapori.<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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