{"id":1036,"date":"2015-10-08T18:39:41","date_gmt":"2015-10-08T17:39:41","guid":{"rendered":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2018\/01\/20\/torta-di-prugne-bayerischer-zwetschgendatschi\/"},"modified":"2020-09-10T09:39:47","modified_gmt":"2020-09-10T08:39:47","slug":"torta-prugne-bayerischer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/2015\/10\/08\/torta-prugne-bayerischer\/","title":{"rendered":"Torta di prugne – Bayerischer Zwetschgendatschi"},"content":{"rendered":"

Non ho parole.
\nQuesta e’ la fetta che si e’ preso Stephan.
\nInondandola di panna montata.<\/p>\n

<\/p>\n

Vi ho evitato la foto anche dell’altro lato, in quanto e’ coperta totalmente dalla massa bianca.<\/p>\n

\"\"
Torta di prugne – Bayerischer Zwetschgendatschi<\/figcaption><\/figure>\n

L’ha ricetta l’ho liberamente tradotta e personalizzata.<\/p>\n

Per una torta da 16 pezzi:<\/p>\n

Ingredienti<\/strong><\/p>\n

219gr di farina (250gr farina dalla ricetta originale)\r\n 1 presa di sale\r\n 1 uovo\r\n 63gr di licoli (all'origine erano 21gr di lievito fresco)\r\n 4cucchiai + 35gr zucchero (ne ho messi meno!)\r\n 2 cucchiai burro\r\n 94gr (all'origine era 1\/8 latte)\r\n 1 kg di prugne\r\n cannella - zucchero vaniglinato<\/pre>\n
Procedimento<\/strong><\/p>\n
Praticamente ho messo i seguenti ingredienti, in ordine, nel KenFood:<\/p>\n
– latte e Vera
\n– zucchero
\n– Farina
\n– uovo
\n– burro
\n– sale<\/p>\n
lasciando incordare di volta in volta.<\/p>\n
Ho poi messo a lievitare nel forno spento (che poi non ha lievitato molto neppure in 7 ore…) ma ho preparato la base ugualmente.<\/p>\n
Ho coperto la base di una tortiera a cerniera con carta forno (evitando ulteriore burro), l’impasto steso e ricoperto ulteriormente di prugne lavate, asciugate ed a pezzetti.<\/p>\n
Spolverata di zucchero e cannella prima di infornare a 160gradi per 45-50 minuti.<\/p>\n
Profumo delizioso, punti PPoint.. non so, meglio non contarli!<\/p>\n
Fatemi sapere \ud83d\ude42<\/p>\n
Un po’ qua … und ein bisschen dort<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Non ho parole. Questa e’ la fetta che si e’ preso Stephan. Inondandola di panna montata.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":9643,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[69,145,22,90,79],"tags":[107,112],"class_list":["post-1036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dessert","category-dolci","category-food","category-lievitati","category-torte","tag-frutta","tag-licoli"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1036"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25308,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1036\/revisions\/25308"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/strudeldimele.dnshome.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}