# 68b Repubblica di Guinea. Te freddo all’ibisco

Con cosa accompagnare il nostro pasto della Guinea?

Sicuramente con una bevanda caratteristica, almeno africana…

Ecco quindi quanto ho trovato, a base di fiori di ibisco.

Ingredienti – Te freddo all’ibisco

2 ciotole di fiori di ibisco essiccati
2L di acqua
200gr di zucchero
2 bustine di zucchero vanigliato o un tappo di estratto di vaniglia
1 mazzo di menta

Procedimento

Mettete i fiori di ibisco in una ciotola capiente (non avendolo trovato, ho utilizzato delle bustine).
Versate oltre 2 litri di acqua bollente.
Aggiungete la menta e lasciate raffreddare.

 

Filtrate la preparazione con un colino a maglia fine.

Aggiungete la vaniglia e lo zucchero.

Mescolate e servire molto freddo.

Guinea. Te freddo all’ibisco

à votre santé

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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