Muffin salati yoghurt e pancetta

Alla lista del Menu pasquale, non potevamo cerco dimenticarci di questi piccoli Muffin salati allo yoghurt e pancetta

Ecco le indicazioni su come prepararli

Ingredienti

1 vasetto di yoghurt magro
3 vasetti di farina
3 uova
1 vasetto di olio
1 vasetto di parmigiano
1 bustina di lievito per torte salate
1 vassetto di cubetti di pancetta

Procedimento

In una ciotola unite lo yoghurt, uova e l’olio, mescolando.
In una seconda unite la farina, il parmigiano, il lievito, sempre mescolando.
Unite il composto delle due ciotole, ed aggiungete i cubetti di pancetta.
Cuocete in forno caldo per 20-35 minuti.

PS: Foto non pervenuta. Sara’ per la prossima volta

Un po’ qua … und ein bisschen dort

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