Ed eccoci a Patatolandia, che si vesteggia l’Avvento….
qui siamo nella Terza settimana di Avvento.
Lo so che sara’ domani, ma iniziamo a portarci un po’ avanti con le tradizioni culinarie.
La settimana scorsa me la sono cavata con una torta al kiwi, ma che non ho ancora avuto modo di pubblicare.
Per questa occasione, e soprattutto per mancanza di tempo, ho affettato velocemente della pasta di biscotti gia’ preparata e li ho infornati.
Ma…. sono riuscita anche a bruciarli!
Beh, non proprio, ma sono un po’ piu’ coloriti.
Cosi’, ho gentilmente invitato Stephan ad uscire di casa, con Tobias e mi sono rimessa ai fornelli… ebbene si, da un lato il minestrone, dall’altro lo spezzatino e, nel frattempo, le infornate biscottose.
Ma quali fare questa volta?
Zia Lud mi aveva chiesto qualche cosa di cioccolatoso (ed ipocalorico… ahahahah!!) e cosi’, prima di consigliare, ho provato questi “Ovalini al cioccolato“.
Ingredienti per gli “Ovalini al cioccolato”:
100gr di burro 100gr di zucchero 1 uovo 120gr di farina 1 cucchiaio di lievito 2 cucchiai di cacao in polvere 100gr di cioccolato fondente Aroma di arancia
Procedimento
Lavorate, servendovi di una frusta, il burro ammorbidito a temperatura ambiente (fortuna che esiste il microonde, in questa casa con il riscaldamento sotto i piedi e’ difficile poter mettere il burro sul calorifero per scaldarsi un attimo) con lo zucchero ed un uovo sino a formare un composto soffice.
Incorporate al composto la farina passata al setaccio, il lievito, il cacao in polvere (amaro! siamo a dieta, no??) e..il cioccolato fondente tagliato a pezzettini.
A gusto potete aggiungere qualche goccia di aroma di arancia, che si sposa perfettamente con il cioccolato 🙂
Scaldate il forno a 170gradi.
Prelevate il composto a cucchiaini e mettetelo sulla placca rivestita di carta forno.
Appiattite i mucchietti di pasta e cuoceteli in forno per 15 minuti.
Togliete i biscotti dal forno, fateli raffreddare e metteteli in una scatola di latta: si conservano per 15 giorni (ILLUSI!).
Dall’immagine sembravano delle piccole uova, da qui il nome di “ovalini”.
Dopo la sfornata mi sono parsi dei piccoli cookies.
Poco male!
Beh, giudicate voi.
Un po’ qua … und ein bisschen dort
