Biscotti “Kokos Makronen” – Dr.Oetker

Durante la mia ultima permanenza in Germania, ne ho approfittato per fare dei “proficui” acquisti.

Dopo una veloce richiesta di traduzione della ricetta, e conferma di quanto specificato con i “disegnini” esplicativi, mi sono data da fare a preparare questi biscottini al cocco, molto Natalizi dalle loro parti.

Kokos Makronen

Non e’ stato complicato, e’ bastato aggiungere pochi ingredienti e frullare il tutto.

Cavolo

Per l’occasione avevo inaugurato un terzo mixer: il primo perde dal bicchiere, il secondo era ancora dall’omino per essere riparato, il terzo ancora nuovo di pacca ed inscatolato.
Dopo pochi minuti di frullamento, la massa e’ diventata un agglomerato totalmente gelatinoso e COLLOSO da ingrippare il motore.

Merda

Ho spento immediatamente, passando alla fase successiva, quella di preparare delle piccole quenelle da infornare.

La fase piu’ complicata e “pericolosa” e’ stata senza ombra di dubbio quando ho iniziato a sentire puzza di bruciato!

Penso che, comunque, non siano venuti niente male.

In tutto ne ho assaggiato solamente uno.. gli altri sono finiti da mio papa’ (che passava per caso da casa mia) ed il rimanente da amici.

Beh, almeno ho avuto delle soddisfazioni!

Dimenticavo..

Buon onomastico a me, naturalmente!!

Un po’ qua … und ein bischen dort

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