Vita a Patatolandia
La cucina albanese (in albanese: kuzhina shqiptare), è l’espressione dell’arte culinaria sviluppata in Albania, con influenza della cucina mediterranee e delle altre nazioni dei Balcani.
Continue reading “#27 Albania: “Tasqebap me mish vici” – ciotola di manzo”
Per la nazione dello Stato dell’Afghanistan ho pensato anche di preparare un veloce dolcino.
Per caso ho trovato una locandina nei locali della mia scuola, trattava di un incontro in cui si sarebbe cucinato del cibo Afghano, il “Kabuli” (o Quabili Palaw)
Continue reading “#26 Afghanistan. “Kabuli Pulao””
Durante le passate festivita’ natalizie, Tobias ed il suo compagno-amico Gregor, hanno pensato di preparare una cena per noi genitori.
A scuola parlavo con la mia compagna di banco e scambiandoci informazioni diverse, mi ha detto dell’esistenza di un piccolo locale che prepara sushi.
Anche quest’anno ci siamo ritrovati tutti da Opa a festeggiare il Natale.
Solitamente quando preparo il tiramisu lo faccio a mano.
Strani cartelli stradali si incontrano nelle strade intorno a noi…
Oggi ci siamo ritrovati in Burkina Faso.
Continue reading “#25 – Burkina Faso: Poulet au gingembre (Pollo allo zenzero).”
Per accompagnamento alla fonduta della Vigilia di Natale, ho trovato questo veloce gratin di patate.